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辣椒传入中国以前，川菜等以辣为主的菜系，怎么调味。就让我们以川菜为例，看一看在辣椒传入中国之前，对辣需求极大的川菜等菜系是怎么调味的？三、南宋末年到清中期之前：川菜重构前的破坏在古代川菜蓬勃发展了几个朝代之后，受南宋末年蒙古军队入侵四川的影响，川菜遭遇了极大的破坏。等到清朝乾隆年间时，辣椒被开始食用之后，现代川菜由此... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-25 16:42 |
作为中国女子冰壶队的队长，王冰玉认为冰壶是一项“充满东方人智慧”的运动。此后中国冰壶喜讯频传，2010年温哥华冬奥会，中国女子冰壶队战胜瑞士队获得冬奥会冰壶比赛的铜牌，这也是我国运动员在参加冬奥会历史上获得的一枚宝贵的集体项目奖牌；即将在2022年北京冬奥会亮相的国际冰壶巨星、瑞典女选手安娜·哈塞尔伯格（Anna Hasselborg）... 阅51 转1 评0 公众公开 22-01-13 08:58 |
内裤发明之前，古人都穿什么？女王的内裤03 现代内裤的出现历史上的一些男士内衣样式对于现代人来说可能匪夷所思，但是男士内衣的每一次创新和变化，都多多少少折射出自古以来男性的心理需求。所以当很多人不看好这片裹身之物，讽刺男士内裤是“寡妇设计师”因为想男人而弄出来的花痴作品时，Jockey的男士三角内裤在短短的3个月时间里在美国售... 阅7 转0 评0 公众公开 22-01-06 23:34 |
一文读懂古代织物：如何区分绫罗绸缎纱绢锦绒？平纹组织平纹组织就是指经纱和纬纱一上一下相间交织而成的组织。来源/湖南省博物馆但后期还有一种绞经组织，也被称之为纱，为了区分它们，一般把“平纹纱”叫作“假纱”，“绞经纱”我们才叫它“纱”。来源/参考文献明清以前提到的纱一般都是“假纱”，比如马王堆素纱襌衣，用的就是“假纱（平纹... 阅149 转2 评0 公众公开 21-07-24 19:21 |
跑步机的黑历史：曾经的残酷刑具如何变成健身器材？其实，跑步机作为健身器械的历史只有50年左右，而在另外的150多年历史里，这种器械根本就不是用来锻炼的，甚至曾作为监狱惩罚犯人的刑具！《医学日报》对这段历史的描述是这样的：早在19世纪80年代，早期的跑步机是惩罚囚犯的刑具，他们用力踩动辐条以带动巨大的桨轮，用于抽水、粉碎谷物或者... 阅79 转0 评0 公众公开 20-05-04 13:00 |
草。如果再加一根草，就成了“卉（芔）”，是草的总称。在文字演变中，它上边的两棵草变成“艹”，下边两棵草简化为“大”，成了“莫”字。“葬”字小篆写法，上下都是草，中间的是“死”字，其下一横，表示停放尸体的席子或床板。是草耶？就像“朝”这样，有的字看起来与草无关，其实藏着“草”。还有的字现在带着草字头，本意却跟草并无关联... 阅125 转0 评0 公众公开 20-04-09 11:55 |
菠菜、葡萄、草头、琵琶、唢呐……其实，只要稍加梳理一下，我们就会发现，中国与伊朗的关系异常的亲密，菠菜、葡萄、草头、石榴、琵琶、唢呐、马扎……葡萄原产亚洲西部，波斯是重要的葡萄原产地。草头草头，也就是苜蓿，原产波斯。《史记·大宛列传》同时记载了葡萄和苜蓿：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜... 阅22 转1 评0 公众公开 20-03-19 17:50 |
由于第二届和第三届奥运会都和万国博览会同时举行，沦为博览会的陪衬而失去其独立性，国际奥委会为了重申奥运会的独立、重振声誉，特意决定将1908年第四届奥运会举办地定于具有悠久历史和文化沉淀的意大利首都罗马。因二战停办的东京奥运会和伦敦奥运会。截至1932年洛杉矶奥运会，已历十届的奥运会举办地都是在欧洲和美洲，作为当时亚洲唯一的... 阅83 转1 评0 公众公开 20-03-16 18:53 |
中国古人为什么会放弃看起来更卫生的分餐，选择“同桌共饮”？陶寺遗址的发现十分重要，它不仅将食案的历史提到了4500年以前，而且也指示了分餐制在古代中国出现的源头，古代分餐制的发展与这种小食案有不可分割的联系，小食案是礼制化的分餐制的产物。这种以会食为名、分餐为实的饮食方式，是古代分餐制向会食制转变过程中的一个必然发展阶段... 阅107 转3 评0 公众公开 20-03-06 15:49 |
