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关于芒种：青梅落、笋成林，漫漫长雨中的无尽夏。《三国演义》第二十一回即有“曹操煮酒论英雄 关公赚城斩车胄”中写曹操与刘备：“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮”，原本有些凶险意味的试探，因为这一碟青梅、一樽煮酒显得和缓体面许多。青梅煮酒已不常见，仲夏时节，倒是适宜做浸泡青梅酒和发酵青梅酒。后者则... 阅6 转1 评0 公众公开 23-06-06 11:51 |
好酒在野 | 芒种，所种皆有所得。季节的流转。依据天时来临。农耕文明的智慧。《今日芒种，是什么唤醒了酒之锋芒？一候螳螂生。螳螂产卵。到了芒种时节。小螳螂就会破壳而出。鵙即伯劳鸟。喜阴的伯劳鸟。芒种时节立于枝头。学习其他鸟鸣叫的反舌鸟。也是有芒作物的性格所在。酒也有性格。酒的性格。有性格的小麦。塑造了中国酒的风骨。 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-06 08:50 |
是以青梅为佐酒之物，配上“煮酒”，煮酒与青梅对仗并举，都是名称，合指两种食物。杨万里在《清明杲饮二首》还说过青梅蘸白糖的吃法：“雪藕新将削冰水，蔗霜只好点青梅。”苏轼也曾在《赠岭上梅》诗中说过:“不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅 。”另外，晏殊在《诉衷情》一词中也提到:“青梅煮酒斗时新，天气欲残春。”到了明代，更是有曹操与... 阅33 转0 评0 公众公开 20-06-03 23:28 |
天地有节|芒种：世间万物 都以种子与大地的方式联系。世间万物，仿佛都以种子与大地的方式联在一起。他说：“我相信种子里有强烈的信仰，相信你也同样是一颗种子，我正期待你奇迹的发生”。当种子的内涵从植物发展到万物，它便成了宇宙的时间和生命，而“相信岁月，相信种子”也便成了诗和哲学。那时候，红薯也是家里的粮食。芒种的节气就这样... 阅97 转1 评0 公众公开 19-08-26 12:04 |
