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厨师不吃四样菜因添加剂含量高?记者查询后发现,内容雷同的微博内容,源于摘取自北京一家媒体的报道,该媒体引用一名张姓厨师的爆料称:"他去饭店通常很少点四道菜:杭椒牛柳、水煮鱼、水晶虾仁、蒜香排骨。因为这些菜用添加剂的可能性都很高。在外面买熟食时,他也很少买灌肠、培根等。大家往往以为培根是腌肉,其实根本没经过‘腌’这道...
如果是用豆浆机自制,豆浆还有多种搭配喝法,夏天在豆浆中加点绿豆可以清热解毒、消暑利湿;当豆浆加热到80℃时会出现泡沫,且随着温度升高泡沫越来越多,有人就认为豆浆已煮开了。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。切记,豆浆不宜与鸡蛋一起食用,因为豆浆中...
适宜生吃的蔬菜:生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,...
几个小偏方让头屑去无踪。现代科学研究进一步证明,糠秕马拉色菌与头皮屑的关系最为密切:有头皮屑者,头皮马拉色菌明显多于无头皮屑者,并且随着头皮屑严重程度的增加,马拉色菌的密度也会增加。头屑问题误区多.使用了去屑洗发水后,只要已经没有明显大量的头屑,头痒也只是偶尔发生,就认为自己的头屑问题已经解决了。即使是偶尔的头屑头痒都...
肠胃养生关键:鸡蛋飞粥清肠祛浊。肠胃是人体被迫摄取外在浊气的主要途径,是人体内浊气最重的聚集部位,无疑是预防、祛除垃圾浊气的最重要的目标。倘若肠胃本身垃圾浊气积聚,就不可能清理血液循环中的垃圾浊气。只有肠胃垃圾浊气已经清除,就像是化学的渗透原理一样,血液中的垃圾浊气才可能排泄到肠胃中,以待经由大便途径彻底排出体外。之...
吃好每天3顿饭:豆腐草莽出身胜燕窝。银耳和豆腐这两种食物的价格加起来都及不上燕窝的一个零头,但是所含的营养成分与功效绝不输给燕窝,甚至比燕窝更高。两个健康的人同时服用燕窝,坚持一段时间之后,将两个人进行对比,看一看是不是服用燕窝的人比那个没有服用燕窝的人活得更长,是不是得各种病的几率更少。当前科学检测之后发现,豆制品中...
外婆传下来的小偏方:割伤碰伤茶叶疗养。取喝剩下的茶叶打碎涂抹伤口。具体做法是这样的,我们取喝剩下的茶叶研碎涂抹于伤口处(忌用隔夜茶)。而隔夜的茶,有可能会滋生一定的细菌和亚硝酸盐,对人体不好,所以建议用新泡出来的茶叶涂抹伤口或用茶水浸泡。另外,伤口如果化脓了,不但不易治愈,而且治愈后也会很难看,容易留下疤痕,我们可以在...
如何阻断癌症基因:来自大自然的抗癌药物来自大自然的抗癌药物。天然食物中充满了维生素、矿物质、微量元素和次生植物物质(参见95页)。大自然在此不仅没有吝啬口味,也没有吝啬宝贵成分,只要果实已经在植物上完全成熟,它就蕴含了丰富的矿物质、维生素和次生植物物质。蒜素使百合属植物具有阻碍癌症的作用。很多人都缺乏维生素D,尤其是癌症患...
脚气是种很难祛根的病,看起来似乎没什么,可是,生活中有多少人被脚气所困扰呀,所以,他一说有治脚气的偏方,马上引起我的注意“说说看”!看到父亲没生气,我才敢继续问:“那一堆洋铁叶根能吃吗?”“不能吃,洋铁叶有毒,手碰了之后,都要快点把手洗干净。”我抱着更大的希望追着问下去:“能治病吗?”父亲却不经意的回答:“没听说能治...
舌尖上的枇杷膏——止咳圣品密炼枇杷膏。这几日在市场买菜,看到枇杷渐渐少了,倒是毛桃、杏子蜂拥而至,心里非常不舍,当即决定做些枇杷膏,以便下市后也能品尝美味。剥枇杷皮用了2个小时,熬煮果酱用了2小时,4个小时的努力,换来这一份甜蜜的快乐。枇杷膏的多种做法,有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内,因为未加防腐剂,我觉得这种方法不易...
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