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手把手教你“宰”鲍鱼。大家都吃过鲍鱼，但是“宰”鲍鱼的话，相信很多人都不清楚，接下来跟着小编，手把手教你如何“宰”鲍鱼，只需简单几步，即刻轻轻松松，干干净净处理好鲜鲍鱼。4.把鲍鱼取出放入适量盐和淀粉搅匀（注意这里只为清理鲍鱼，更快的去污垢，不而是为了腌制噢）。7.用剪刀把鲍鱼嘴清理干净就大功告成。清理后的鲍鱼。 阅16 转自漠江之子 公众公开 15-03-17 16:13 |
原锅换新水(水量为肉皮重量的2倍左右)，加入肉皮粒、姜块和葱段，烧开后滚煮1一2小时，至肉皮溶化于汤中，捞出姜块和葱段，盛入盆内，冷却后即凝结成透明的肉皮冻。面粉750克，酵面.350克，蟹油和熟猪油各250克，猪肋条肉950克，鲜猪肉皮和猪腿骨各500克，绵白糖、生姜和葱姜汁各50克，酱油150克，料酒和葱末各25克，味精1克.香葱l00克，食用碱... 阅22 转自厨人 公众公开 15-03-16 22:26 |
4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。3）热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐不宜进味，... 阅16 转自abc麻烦 公众公开 15-03-14 21:53 |
引用 做馒头秘笈：包你蒸的馒头又白又松又香又大引用 做馒头秘笈：包你蒸的馒头又白又松又香又大。 阅21 转自abc麻烦 公众公开 15-03-14 21:53 |
不用糖色做红烧肉 不用糖色做红烧肉。2.将肉泡在水里面,水中加黄酒,以除肉腥味,时间十分钟,并将肉中的血也泡出来,;3.把水烧开,把肉放进水中,烧成白色就捞出;4.锅中加油,姜,黄酒,生抽,然后加入一杯可乐,一碗水,水与肉二比一即可,水开后,文火;5.水快没有前,加盐,味精等。6.撒葱花点缀, 红烧肉味甜, 阅21 转自abc麻烦 公众公开 15-03-14 21:52 |
酱、酱汁、酱料、调料做法集页。 阅15 转自书楼寻踪馆 公众公开 15-03-14 17:22 |
红薯鸡蛋煎饼:用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;做法:1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整;5.等红薯饼煎至成... 阅14 转自wqhr 公众公开 15-03-14 17:22 |
这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把。当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。10：平底锅开小火，... 阅15 转自学足三余 公众公开 15-03-14 17:00 |
阅14 转自翱翔蓝天， 公众公开 15-03-14 16:49 |
