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教你用豆浆机做豆腐脑，配方做法都告诉你，新手也能做的方子！在北方，豆腐脑在早点铺中很常见，一碗豆腐脑再配上两根油条，吃起来相当满足啊，是怎么吃都吃不腻的好味道。作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，今天教你用豆浆机做豆腐脑，原来这么简单，配方做法都告诉你，新手也能做的方子，早餐喝它真暖胃，比外面来的要干净卫生，... 阅28 转2 评0 公众公开 18-12-01 12:42 |
酸辣粉里的酥黄豆怎么做？一碗美味的酸辣粉，酥黄豆，可以说是灵魂一样的存在，好的酥黄豆，能让酸辣粉的品相和口感直接提升一倍。一、泡豆，选适量颗粒饱满的干黄豆，洗净，浸泡8小时。三、解冻，取出冻好的豆子，放入筛中，自然解冻（要等豆子表面的水份彻底消失，急用的话，可以用吸水纸吸干，也可以用干净的干毛巾吸干。四、炸豆，锅里倒入... 阅3 转自Zhengdebi... 公众公开 18-10-10 23:01 |
山东杂粮煎饼的做法和配方是什么？山东杂粮煎饼做法和配方大揭秘。2、黄豆粉在杂粮煎饼里的应用，黄豆粉起不粘锅的作用，黄豆粉含油比较多，等于给煎饼加了油但是这种油是水溶性的，★★不同于给面糊加油。★★反对在煎饼里添加柠檬黄色素冒充杂粮煎饼欺骗消费者，我们在煎饼面糊里加入了玉米粉已经是淡淡的黄色了，再添加色素弄的过于黄，毁坏... 阅372 转2 评0 公众公开 18-09-21 18:01 |
山东杂粮煎饼的做法和配方是什么？山东杂粮煎饼做法和配方大揭秘。2、黄豆粉在杂粮煎饼里的应用，黄豆粉起不粘锅的作用，黄豆粉含油比较多，等于给煎饼加了油但是这种油是水溶性的，★★不同于给面糊加油。★★反对在煎饼里添加柠檬黄色素冒充杂粮煎饼欺骗消费者，我们在煎饼面糊里加入了玉米粉已经是淡淡的黄色了，再添加色素弄的过于黄，毁坏... 阅317 转17 评1 公众公开 18-09-21 18:01 |
煮好的花蛤过一遍清水，冲洗净泥沙，滤水备用。4.油热炒香蒜末，放入葱白和姜片，放入小米椒炒香。5.放入豆瓣酱，炒出红油，加一勺白砂糖提鲜。6.放入一勺醋调味，两勺酱油上色，放入青椒，大火爆炒花蛤3分钟即可，放入青葱（放小半勺盐即可）也可以加热冲洗，洗净之后，将花蛤放入无水的炒锅里加热3分钟，待到花蛤陆续启齿的时候，就立即挑出... 阅60 转0 评0 公众公开 18-09-16 19:39 |
想做摆摊卖煎饼果子，没有技术配方怎么办？杂粮煎饼果子需要的材料有：杂粮面粉、鸡蛋、咸菜、葱花、甜面酱、辣酱、生菜、煎果子饼，火腿，肉丝（喜欢的可以放）杂粮煎饼果子的做法：5.在辣酱上加一块果子饼，在果子饼上再加一片生菜，放入火腿（切成两半），肉松（喜欢的可以放），然后从两边折叠面饼卷起。6.把卷起的煎饼从中间切断两段叠一... 阅478 转4 评0 公众公开 18-08-26 17:52 |
想做摆摊卖煎饼果子，没有技术配方怎么办？葱伴侣甜面酱250g 海天黄豆酱250g 海天海鲜酱50g 芝麻酱10g 四季宝花生酱10g 味好美番茄酱100g 耗油5g 鸡粉10g 秘制小料（芝麻粉10g花生粉10g猪肉精粉5g味精5g） 面糊水（面粉20g自来水100g） 葱50g 姜10g 蒜30g 酱料包（桂皮10g八角5g花椒2.5g小茴香2.5g香叶2.5g）所需用料：粗辣椒面50g，麻椒或花椒... 阅22 转0 评0 公众公开 18-08-26 17:52 |
豆腐脑怎样做才好吃？4.豆浆磨好后准备好筛子和布，把布放在面目筛里摊开，筛子下面放上容器接过滤好的豆浆，然后把豆浆倒进去过滤，这样等于一下过滤两遍了，操作的时候我用的是豆浆机带的滤网和容器（就是那种大的量杯，也就是步骤1里图片上装水的容器）11.下面做豆腐脑的卤汁，在材料里面辅料就是做卤汁的材料，肉切碎，葱切成葱花儿，笋干... 阅14 转0 评0 公众公开 18-08-26 17:43 |
2.取一份面团擀成面片，均匀的抹上油酥，油酥不要抹出饼边，油酥占饼皮三分之二的面积。3.把摸好油酥的饼皮从饼皮上面三分之一处往下对折，然后再把剩下的三分之一往上对折，然后再把左右两边对折。9.煎至饼呈金黄色，鸡蛋灌饼才算最后完成。2.擀饼坯的时候，饼坯边缘要留有一点厚度间隙，就是用擀面杖不要把整个饼坯擀成厚度一致的平面，而是... 阅27 转3 评0 公众公开 18-08-26 17:39 |
油条的真正配方是什么？油条技术配方。最好是买油条专用粉，其他类的面粉因为筋度不好控制，炸出来的油条可能会发硬，或者发软。油条专用粉一般袋子上都有包装，上面写着油条专用粉几个字，最好去面粉批发市场上咨询购买。如果实在是买不到油条专用粉可以采用中低筋面粉，不要使用高筋面粉，不然做出来的硬。如果想让油条更加酥脆的话可以一半... 阅42 转3 评0 公众公开 18-08-26 17:38 |
