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花椒油像这样做又麻又香 又好存放@抖音短视频 @DOU 小助手 #热门 #花椒油。 阅52 转5 评0 公众公开 21-01-10 11:33 |
一代青岛人记忆深处的美味丨青岛大红肠。青岛大红肠有着渊远的历史，源自有百年历史的青岛肉联厂，历经辉煌，与青岛啤酒一样深受青岛广大消费者的喜爱。后经改制，青岛大红肠处于停产状态，市场占有率直线下滑，当下销售率远不及哈尔滨红肠。青岛大红肠由德国传入，根据当地人的口味习好进行改良而制。是一代青岛人记忆深处的美食。青岛大红肠... 阅220 转8 评0 公众公开 21-01-09 13:07 |
饭店常加这1步，又麻又香不发苦。炸麻椒油、最忌直接用下锅炸！【麻椒油】等油温升至四成热、油面平静不冒烟，把花椒麻椒倒入锅中，不停的翻动炸1分钟左右，花椒、麻椒变色以后关火、捞出控油，四成的油温比较适合干料涨发，能够保留花椒、麻椒鲜嫩度，还能有效去除水分。接着升高油温升至6成热，油面冒青烟时，倒入控过油的花椒、麻椒，开中小... 阅1490 转2 评0 公众公开 20-07-17 06:27 |
关键在4味料，这配方花钱都买不到。辣椒油是日常生活必备的酱料，无论是调凉菜、拌凉面凉皮、还是吃面条、夹馍，加上一勺香味立马就会升级，也有不少人尝试着在家炸辣椒油，可是做出来要么发黑发苦、要么不够香、不够辣，全然没有饭店里那种又红又亮又香的模样，看似简单的辣椒油，想要做好还是需要一定技巧的。想做好吃的辣椒油，一种辣椒是不... 阅57 转2 评0 公众公开 20-06-21 09:04 |
