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【美味佳肴】老人、孩子喜欢的菜?一:茄汁蘑菇做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了二：凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、... 阅28 转1 评0 公众公开 21-06-03 21:37 |
【美味佳肴】老人、孩子喜欢的菜?一:茄汁蘑菇做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了二：凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、... 阅38 转2 评0 公众公开 21-06-03 21:37 |
加入酱油搅拌均匀（停火5分钟）----加白酒烧开然后停火加味精搅拌9调节卤水：用汤、水和食盐调节汤量和咸淡，使初卤味道偏淡加热沸腾5.老卤调配：----补加香料、补汤和水，小火煮30分钟调节卤水：用汤、水和食盐调节汤量和咸淡，使初卤味道偏淡加热沸腾.----卤制：将腌制好并清洁过（的肉块放入配制好的初卤进行卤制。（香料的添加量和使用次数... 阅133 转12 评0 公众公开 19-10-04 19:51 |
加入酱油搅拌均匀（停火5分钟）?----加白酒烧开然后停火加味精搅拌?9调节卤水：用汤、水和食盐调节汤量和咸淡，使初卤味道偏淡加热沸腾5.老卤调配：?----补加香料、补汤和水，小火煮30分钟调节卤水：用汤、水和食盐调节汤量和咸淡，使初卤味道偏淡加热沸腾?.----?卤制：将腌制好并清洁过（的肉块放入配制好的初卤进行卤制。----白糖：白糖的主... 阅45 转4 评0 公众公开 19-09-17 19:14 |
阅123 转5 评0 公众公开 19-07-30 20:17 |
【美味佳肴】绝不外传的卤牛肉做法秘诀。卤牛肉的做法一：味水卤牛肉。卤牛肉的做法二：白卤牛肉。教您白卤牛肉怎么做，如何做白卤牛肉才好吃。3、锅内加水，放入牛肉，烧开，除去血污，捞出洗净，锅换水，投入焯过水的牛肉，烧沸后撇去浮沫，下黄酒，葱，姜，改用小火慢慢焖煮，待牛肉酥软时捞出，切成长3.5厘米左右的条。卤牛肉的做法三：高... 阅68 转4 评0 公众公开 19-07-02 21:13 |
拍黄瓜用料：黄瓜、蒜瓣、香菜、生抽、醋、盐、白糖、香油、芝麻、老干妈、做法：1、黄瓜稍稍去皮，刮下就好，切成段刀拍，拍好放到盆里；用料：萝卜1000克、酱油150克、香醋100克、陈醋50克、白砂糖125克、蒜片10克、干辣椒5-6个、做法：1、萝卜洗干净，连皮削成片，加入白砂糖腌2小时，直至萝卜出水，然后用清水冲洗萝卜片，再沥干水分；2、... 阅33 转6 评0 公众公开 19-06-28 19:53 |
