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对症“冬补”,快根据体质对号入座。
吃蛤蚧人参 别哮喘病魔吃蛤蚧人参 别哮喘病魔。蛤蚧人参汤配方如下:蛤蚧一对(中药店有售,以尾巴粗大者为好),生晒参或白参一支(约10克),冰糖30克,黄酒少许(约20毫升),清水半大碗(约250毫升)。将蛤蚧的头和脚爪剪去,抽掉插在蛤蚧上的小竹签。用蛤蚧治疗咳喘,民间由来已久,有人还将蛤蚧和人参二味药做成药饼,专治肺虚咳嗽等症,美...
韭菜拌蒲公英 壮阳又强身韭菜拌蒲公英 壮阳又强身。没想到他立刻告诉我一个秘方:将蒲公英和韭菜洗净、切段,加入食盐、醋、纯姜粉、辣椒面等佐料拌和,生食。回家后,我采来蒲公英,买来韭菜,如法炮制。醋、姜、辣椒都是除湿去寒、解表增温之品,与蒲公英、韭菜相拌后可以相得益彰,起到强身、预防感冒的作用。民间常用韭菜治阳萎,古籍记载...
米醋煮鸡蛋 失音得康复米醋煮鸡蛋 失音得康复。用米醋煮鸡蛋治疗音哑是一种民间常用的方法,流传已久。米醋和鸡蛋虽属常用的调料和食物,但“药食同源”,它们也是中药的常用品种。此外,也可采用米醋浸泡新鲜鸡蛋,浸二日后,蛋壳软化成薄皮,挑破蛋壳,将蛋清、蛋黄、米醋搅匀,分3~4天服用。另外,用米醋、鸡蛋治疗音哑要注意两点:一是中老...
菖蒲远志泡酒服 学堂读书赛过人菖蒲远志泡酒服 学堂读书赛过人。母亲是村里的防保医生,听了我的叙述后,马上去找来石菖蒲、远志各200克,用适量的酒泡在一个陶罐里。后来母亲告诉我,该药方来自于她老师的一句话:“菖蒲远志泡酒服,学堂读书赛过人。”酒有通血脉、行药势之功,故石菖蒲、远志相配浸酒,其安心神、益心智之功能借酒力而得以充...
人参三炖补气 党参煲汤健脾。人参三炖→补气生津 人参是一种珍贵药材,如何才能充分发挥其功效呢?通常人参可以炖3次,分3天服用,这样能充分发挥人参的药效。党参煲汤→健脾益肺 相比于人参这个“贵族”,党参煲汤的方法早就进入了寻常百姓家。党参没有人参大补元气和安神益智的功效,从用量上来说,4倍用量的党参才能达到一份人参补气...
山药枸杞汁 “瘦猴”变“肥牛”在他的建议下,我选定一张经济实惠的补方:鲜山药100克,捣烂,枸杞10克,鲜甘蔗汁25毫升,蜂蜜20克,加水50毫升,搅匀,用文火煮沸(保持15分钟),边煮边搅动。山药营养丰富,其性平味甘,有补脾养肺、益肾缩泉的功效,常用于食少消瘦、久咳乏力、肾亏遗精等。这张补方的制作也有特点,将鲜山药捣烂后与其他几...
槐花清蒸鱼 赶走银屑病。有一次,我在一本书上看到一个“槐花清蒸鱼”的药膳方,据说对银屑病患者很有效。这下我更信心百倍,每星期至少吃两次“槐花清蒸鱼”。槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。槐花治银屑病,民间早有应用,其可靠疗效近年还有过一些临床报道,据说有效率可达94%。鲫鱼或鲤鱼有健脾利湿...
冬夏补药膳 人老不糊涂冬夏补药膳 人老不糊涂。我只在冬夏两季补药膳,其他时日吃喝都很随意,自觉补得轻松愉快,不难坚持。袁先生的冬季方中,核桃含有磷脂、亚油酸甘油酯、赖氨酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,为大脑组织提供了重要的营养物质,鸡蛋的营养成分合理而平衡。中医认为,核桃具有补肾固精作用,鸡蛋能滋阴润燥、养血安神、补肾健...
“懒汉”懒办法 芝麻防脱发。后来,有个同事介绍我吃黑芝麻核桃粉,说这个传统方治脱发效果很好。通过吃黑芝麻而增强了体质,改善了症状,并且长出了头发,是符合黑芝麻补肝肾、益气血的机理的。当然,引起脱发的原因很多,黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物引起的脱发(如化疗脱发)、某些疾病引起的脱发(如伤寒、副伤寒、...
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