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一张图让你看懂中国所有茶叶。我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗？对茶感兴趣的朋友，一起来学习一下吧。 阅1279 转200 评1 公众公开 16-10-04 22:46 |
绿茶的八大功能 绿茶的八大功能 1.抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。近年的研究报告显示，... 阅370 转自任虹 公众公开 09-04-02 22:08 |
基本茶类。滇青、川青、陕青。眉 茶。珠 茶。珠茶、雨珍、秀眉。白 芽 茶。黄茶。黄 芽 茶。黄 小 芽。黄 大 芽。霍山黄大茶、广东大叶青。冻顶乌龙、包种、乌龙。红 碎 茶。叶茶、碎茶、片茶、末茶。黑茶。南路边茶、西路边茶。再加工茶类。黑砖、方茶、茯砖、饼茶。萃取茶。速溶茶、浓缩茶、罐装茶。果味茶。茶可乐、茶汽水。 阅1850 转688 评4 公众公开 09-03-27 13:35 |
妙处横生的茶联 中国是茶的故乡。古往今来，在茶亭、茶室、茶楼、茶馆和茶社常可见到以茶事为内容的茶联。广州著名的茶楼"陶陶居"有这样一副茶联："陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度；"四川成都早年有家茶馆，兼营酒铺，店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联，镌刻于馆门两侧："为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶... 阅1030 转264 评5 公众公开 09-03-27 13:29 |
茶与生活民谚 茶与生活民谚。（藏、蒙） 一日无茶则滞，三日无茶则病。（藏、蒙） 藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。（福建福安） 东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。（云南白族三道茶） 贵客进屋三杯茶。（湖南桃源） 欧洲人喜欢喝红茶，非洲人喜欢喝绿茶，香港人喜欢普洱茶和六安茶，京津人喜... 阅997 转227 评0 公众公开 09-03-27 13:27 |
[精]茶的特殊用途 茶的特殊用途 茶叶的特殊用途1、茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶叶末，但最好用红茶，因为普通的红茶价格比较便宜，煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后竟茶叶放入水中，再继续煮，使茶叶更好的入味。11、翅果大葱大蒜立刻出门参加社交活动，蒜味回使人烦恼... 阅2101 转441 评10 公众公开 09-03-27 13:26 |
有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。黄茶 黄茶的特点是"黄叶黄汤"。制法比绿茶制法多个闷堆工序。黑茶 黑茶的特点是"叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色"。茶的品质是：色彩黑褐有光泽，汤色红亮琥珀色，滋味醇厚，带有槟... 阅1364 转320 评2 公众公开 09-03-27 13:22 |
茶多酚的药用功效 有关的医学研究报告证实茶多酚具有如下保健、治疗效果： 1、清除活性氧自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效： 诸多的医学实验已经证明,茶多酚有极强的清除有害自由基,阻止脂质过氧化的作用；茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应... 阅655 转98 评1 公众公开 09-03-27 13:20 |
[精]茶的种类和功效 茶的种类和功效。红茶为全发酵茶，鲜叶经萎凋——揉捻——发酵——干燥工艺加工而成，多酚类物质产生较为深刻的酶性氧化，形成多酚类的氧化产物茶黄素和茶红素等，所以红茶滋味甜醇、浓厚，香气具甜香（蜜糖香）。各茶类首先都具有茶叶所含的各种营养和药理成分，和共同的营养、保健功效，不同茶类由于加工工艺、品种、地域、季节等等因素的差... 阅6948 转528 评2 公众公开 09-03-27 13:04 |
六堡茶的功效 六堡茶的功效: 近年来，随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，六堡茶的功效 同属传统侨销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。而茶中有"发金花"的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎。正如陆羽《茶经》中所云：采之、蒸之、 捣之、 拍之、 穿之、... 阅10418 转103 评0 公众公开 09-03-27 12:50 |
