| 共 36 篇文章 |
|
鸡蛋打在豆腐里，做法简单家常，好吃到停不下筷子（转）鸡蛋打在豆腐里，这道菜火了，做法简单家常，好吃到停不下筷子。小妹今天和朋友们分享一道豆腐菜的家常做法，做法简单，即便是不会做饭的看一眼都能做。原材料有豆腐、鸡蛋、胡萝卜和木耳，将鸡蛋液倒入豆腐块中，在锅里煎至金黄，这样做比吃肉还香。1、豆腐我用的是老豆腐，裹淀粉煎的豆... 阅267 转24 评0 公众公开 19-03-14 17:06 |
【炝拌爽口藕片】 原料： 莲藕1节 莴笋半根 黄椒半个 干辣椒3个 花椒15粒 蒜2瓣 花生10粒 调料：生抽1茶匙（5ml） 糖1/2茶匙（3克） 陈醋1茶匙（5ml）盐1/4茶匙（1克） 做法： 1) 将藕和青笋去皮后，分别对半切开，然后再改刀切成半圆的薄片。调料：剁椒2汤匙（30克） 干豆豉1茶匙（5克） 糖1/3茶匙（2克） 料酒2茶匙（10ml） 米... 阅426 转22 评0 公众公开 15-04-23 17:58 |
【油豆腐酿肉】“金镶玉、春点绿”的吉祥年菜。4、油豆腐撕开一个小口子，里面塞入肉馅；5、坐锅热油，爆香蒜末，先将有肉馅的一面朝下煎一会，使肉馅紧实以免松散，再翻转肉馅一面朝上，加入高汤或温水至油豆腐二分之一处，或与油豆腐持平;放盐、生抽、老抽，用汤勺不时地将汤汁浇在油豆腐上，小火煨至汤汁快要收干，再淋点生粉水勾薄芡，撒上... 阅78 转5 评0 公众公开 15-02-12 15:35 |
10道豆腐菜10道豆腐菜 【酱香什锦豆腐丁】 原料：北豆腐1盒，鸡胸1块，西葫芦1根，红椒1个 调料：豆瓣酱1汤匙（15克），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1/2茶匙（3克），生抽3汤匙（45ml），水淀粉2汤匙（30ml） 做法： 1）将豆腐切成1cm大小的块。超级啰嗦： **北豆腐是豆腐的一种，也可以用韧豆腐来做这道菜。**如果喜欢吃味道浓重些的豆腐，就在... 阅122 转17 评0 公众公开 15-01-30 17:22 |
盐、白糖、酱油、醋、蒜、干辣椒、油 ① 黄瓜充分洗净，不用去皮；（小贴士：因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心切断。） ③ 取适量盐、糖、酱油、醋搅拌均匀后，淋在黄瓜上，再撒上蒜碎，放上花椒和干辣椒。油辣椒、盐、酱油、醋、蒜末、白糖。糖、醋、盐。（小贴士：用盐腌制过的西瓜皮就没有青草味了。） ③ 在西瓜... 阅208 转16 评0 公众公开 14-07-18 11:30 |
黄瓜的11种新鲜吃法黄瓜的11种新鲜吃法。3)用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。食材：黄瓜150g、鸡蛋2个、胡萝卜50g、盐3g、油5ml 做法：1)黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中2)将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用3)锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片4)水再次开后,倒入打散的鸡蛋5)最后放几片胡萝卜片点... 阅105 转16 评0 公众公开 14-07-18 11:28 |
姜丝豆腐干丝--解密《舌尖上的中国2》美食姜丝豆腐干丝--解密《舌尖上的中国2》美食 姜丝豆腐干丝，原料简单，配料自己随心而定。原料：老硬豆腐一块（超市里没有买到白豆腐干，买了一块老豆腐）。2、切姜丝，这个没难度3、把姜丝码放到豆腐干丝的顶部，堆放如塔形。后缀：1、豆腐干丝堆放尽量紧实一些，防止浇开水时倒塌。 阅1782 转64 评0 公众公开 14-04-30 17:29 |
干锅包菜干锅包菜。用料：1、包菜一斤。3、笋尖四两。做法：1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。 阅83 转12 评0 公众公开 14-04-01 17:53 |
" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif" TYPE="face" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif"> 江南经典小吃千张包子做法】。" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif&qu... 阅239 转17 评0 公众公开 13-12-18 17:54 |
