| 共 194 篇文章 |
|
做肉馅饺子，切记别加料酒，牢记“盐水油”口诀，流油流汁特好吃。肉馅打水，最好是骨头汤或者鸡汤，没有的话可以用葱姜水或者花椒水来代替，一斤肉馅打入4两左右的水分为宜，打水要分三次加入，每次加入水以后朝一个方向搅打，使肉馅完全把水分吸收后再次进行打水，水分全部打入肉馅中后，肉馅的状态非常饱满而且有光泽。肉馅经过调味和打水后... 阅35 转1 评0 公众公开 21-01-10 08:10 |
其实大厨表示用了正确的方法做，萝卜馅饺子的口感才会更佳，美食便需要分享，白萝卜入馅包饺子的这个方法分享给大家，希望你在家也能吃到美味的饺子，包饺子的时候，我常会选择搭配点牛肉馅，这样的饺子荤素搭配，营养更美味，白萝卜牛肉馅的饺子，相信你也能学得会做法，下面我便将其分享大家。第五步，说明饺子煮熟了，捞出控水，一个小碗，... 阅1 转自托马斯h7v... 公众公开 20-10-20 10:08 |
