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生物谷报道：白色脂肪组织（WAT）通过储存脂肪，为人类提供重要的能量来源，而且会分泌一睦器官必需的关键因子。在发育过程中，间质细胞被诱导成脂肪类细胞，在外周的3维的细胞外基质（ECM）等大分子作用下，脂肪前体细胞经过一系列分化和发育，转变成荷脂的脂肪细胞，它能对胰岛素信号作出反应，调节人类的能量代谢。
然而，脂肪细胞如何堆积？脂肪细胞内储存的脂肪颗粒的多少是由什么因素来决定的一直不清楚。最新一期（2006年5月5日，生物谷注）Cell上发文道出其中的秘密。膜锚定的金属硫蛋白MT1和MMP信号控制着体内脂肪细胞的分化。如果动物缺失MT1-MMP信号，那么在体内将无法形成WAT组织。不过，在体外的细胞培养中却发现，即使缺失MT1-MMP信号，仍可以形成二维的，成熟的脂肪细胞。进一步研究发现，三维的胶原组织组成的ECM在休内形成脂肪组织具有关键性意义。MT1-MMP这一信号主要来自于ECM。这一研究揭示了体内三维白色脂肪组织发育的机制。
原始出处：
Tae-Hwa Chun, Kevin B. Hotary, Farideh Sabeh, Alan R. Saltiel, Edward D. Allen, and Stephen J. Weiss
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这是白色脂肪组织的切片图：
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