丙酮是毒性蛮强的化学物质，而且可由皮肤或呼吸道被吸收。 丙酮在常温压下为具有特殊芳香气味的易挥发性无色透明液体。易燃烧，其蒸气空气能形成爆炸性混合物，遇明火或高热易引起燃烧。化学性质较活泼。其液体比水轻。能与水、酒精、乙醚、氯仿、乙炔、油类及碳氢化合物相互溶解，能溶解油脂和橡胶。丙酮蒸气有麻醉效应。
毒性:
兔一经口 LD50:5300mg/㎏
最高容许浓度：1000ppm(2400mg/㎏)
丙酮可经呼吸道、消化道和皮肤吸收。经皮肤吸收缓慢，量少，主要是驼过前两个途径。由于丙酮的水溶性强，它易溶解和吸收入血液中，很快分布于全身。丙酮属微毒类，其毒性主要是对中枢神经系统的麻醉作用。基蒸气对粘膜有中等程度的刺激作用。丙酮对皮肤无致敏作用，但有轻度刺激作用。
吸信蒸气急性中毒后主要表现为不同程度的麻醉状态。最初出现管乏力、恶心、头痛、头晕、容易激动。严重时可出现呕吐、气急、痉挛以及昏迷。液体能刺激眼睛。吞服反能刺激消化系统，产生麻醉与错迷等症状。
安全防护:
丙酮要用玻璃羡慕或金属桶盛装。灌装时控制流速不可过快，防止产生静电。库内存放丙酮时，不应把库房堆满，在墙边，离顶栅、离柱子应留出一定的通道，以便进行防火检查及发生火灾时有效地进行消防施救。
发生火灾时可用抗溶性泡沫、二氧化碳、化学干粉、黄砂灭火。用水灭火可能无效，但可用来冷却火场中的容器，驱散蒸气，稀释和赶走流出的液体，保护去堵漏的人员。
丙酮流出时，首先要切断所有火原，穿戴好防毒面具、手套防护服等，用水冲洗，洗水经稀释后排入废水系统。
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