工作中的美食定律

工作中的美食定律 清　风

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美食的烹饪和吃法有许多奥妙，某些食物的特性中寓含了很多相似的职场定律，若能够活学活用，将会带给你不少启发。 　　 　　快餐定律 　　 　　名词解释 　　比如一个快餐店的上司，为了控制成本，自以为聪明的他想出了一个绝招，将其特色的招牌：鱼子酱汉堡包的成分改动了一下，他先是减少了1克鱼子酱，然后又减少了肉和蛋黄酱的分量。后来，那些经常光顾的顾客就开始埋怨：汉堡包的口感比以前差多了。于是，流失了大批顾客，他的生意也每况愈下了。 　　 　　怎样活用 　　一会儿迟到，一会儿早退，做事偷工减料，不要以为这些细枝末节的小事不会引人注意。到年终考评时，工资多少就取决于这些负面因素的多少。若想在工作上更有成就，那尽量别在小细节上偷懒，多承担点责任会让你更有工作动力。 　　 　　果酱定律 　　 　　名词解释 　　一片面包上涂了果酱，无论是草莓味还是花生味，都非常美。但是，若你只有一勺果酱，那么吐司面包的面积越大，果酱的覆盖面积看起来就越少。因此，为了最大限度地扩大面包和果酱的亲密接触面，你必须尽量将果酱涂抹开来。 　　 　　怎样活用 　　 若信息是果酱，而谈话对象是面包，比如上司、同事或客户，即使你善于滔滔不绝地演讲，但你永远不能向倾听者百分之百地传达所有的信息，这就如同涂果酱一样。因为完全传达与接收信息几乎是一种苛求。根据心理学家的调查、研究显示：听者能充分接收到的内容，最多只有10％。因此，请注意，你要把最重要的内容，按明确的条理，言简意赅地“涂抹”出来，尽量将要点集中在那10％的区域中。你必须知道，你想要什么，什么才是重中之重。 　　 　　薯片定律 　　 　　 名词解释 　　 薯片是高热量的不健康零食，但很多女孩却爱不释手，她们永远地爱上了这些油炸小零食，一口接一口，停不了手，停不了嘴，对它们的喜爱早已超出了对一般食物的满足，而成了精神上的依赖。这是种习惯性的心理依赖症。 　　 　　 怎样活用 　　 善于发现别人最希望的“口味”，并努力让自己符合这些要求，投其所好，这绝对是真理。比如说，上司喜欢图表形式，那就多做点图表给他看，无论是会议行程，还是度假安排。这不仅显示出你对上司喜好的尊重，长此以往，他会觉得你是一个不可或缺的得力助手。 　　 　　酸黄瓜定律 　　 　　 名词解释 　　 有一个寓言：一根自以为勇敢的小黄瓜，不想变成酸黄瓜。于是，当它被主人浸到醋里时，就努力地反抗，试图不要浸染上周围的味道。但结果当然是徒劳无用的，它也和别的黄瓜一样，成了一根酸黄瓜。 　　 　　 怎样活用 　　 若有哪个人让你当众出丑，你最好事后处理。若给你下马威的是上司，那你想单枪匹马来对付一言九鼎的上司，八成是徒劳。因为对他来说，要考虑的是整个单位的结构、规章制度，即使这些规矩在你看来很不合理。在这种情况下，你必须问自己，是否还能继续忍受这份工作的压力。若你的身体状况已经预报了一些问题，比如胃疼或是偏头痛，这些都是身体危机发出的警报。你就要为自己做个长期的规划，不妨考虑另谋高就。 　　 　　果汁定律 　　 　　 名词解释 　　 有这样一个实验，某董事长规定大堂经理完成一个任务：每天早上为900名客人提供新鲜的橙汁。第一位经理一口答应：“没问题。”而事实上，他根本无法完成这个苛刻的要求。第二位经理则忙于解释，他根本做不到，因为这对他来说，那是个不可能完成的任务，他最多只能提供浓缩果汁。这个人的解释很诚实，但作为上帝的客人肯定不太满意。而第三位经理则很聪明，他说：“这是个有难度的任务，但我会竭力完成它。不过，这需要不小的花费，需要增加人手和预算……” 　　 　　 怎样活用 　　 面对有难度的挑战，你要明确表达愿意承担责任。当然，要了解清楚，这个项目是否太过于耗费精力，是否能实现。因为别人一般不看过程，只看结果。因此你要对他明确地说明其中的困难，让他明白你的努力和付出。若别人能在他人后退你上前请命的风浪中看出了你的能力，那么，无形中你的工作表现会加分不少。