只需要按自己的喜好放入豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红烧酱油和盐即可。
如果你想更简单,可以将豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)和适量水按比例(说明上有
哦)混合,放入鸡翅煮至鸡翅熟了而且汤汁浓稠即可,超级适合喜欢肉肉的上
班族。
西,还是值得的!最开心的是认识了很多爱吃爱做的朋友,很投缘哦,
开心的一起瞎折腾吧!以后会陆续上些西点,跟大家一起学习分享哦!
材料:鸡翅、生姜
做法:
1、鸡翅洗净垛成小块(也可以用整个翅中做),放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用(放入生姜片是为了去腥)。
2、锅中放入适量油爆香生姜片,放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄,依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)和一小碗水(水的多少以末过材料为好,如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些),大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可(喜咸可多放些红烧酱油和适量盐,喜甜可多放豉油鸡汁)。
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