胡萝卜炒牛肉丝

胡萝卜炒牛肉丝 　　材料：胡萝卜3根牛肉一块芹菜2根 　　调料：姜丝、陈皮丝、花椒、酱油、白胡椒粉、淀粉、料酒、味精 　　作法： 　　1、牛肉切丝，然后加入酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟 　　2、胡萝卜洗净后切丝、生姜切丝、陈皮切丝、芹菜切段 　　3、锅内热油至有小气泡时放入花椒、姜丝、陈皮爆香 　　4、放入牛肉丝翻炒至脱生后加入酱油上色 　　5、倒入芹菜、胡萝卜丝翻炒1分钟然后调入味精，起锅装盘

分解图……

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