芹菜牛肉末

芹菜牛肉末

材料：香芹1把（细细的芹菜，不是西芹哟）牛肉末200克花椒1小把干辣5根生姜3片盐少许味精少许 　　做法： 　　1、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒，干辣椒切成段 　　2、炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香 　　3、倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅。

贴心建议： 　　1、这个菜真的是非常简单又下饭，只不过炒的时候火要用大火快炒，如果炒的时间太长，芹菜炒得蔫蔫的不是很好看； 　　2、盛饭的时候要用大碗才行哟~~~~*^_^*保证你会像我一样吃很多饭的！

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