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来自: 紫菊zj > 《厨艺烹饪》
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厨房中的6大保钙技巧
厨房中的6大保钙技巧不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。维生素C能促进钙的吸收,而西红柿是富含维生素C的食品,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素C可促进钙的吸收。草酸、植酸等容易与钙...
小窍门防钙流失
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇,对此应多加注意,在烹饪时,要尽量去除影...
几种"保钙"的菜肴搭配技巧
几种"保钙"的菜肴搭配技巧。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙(钙食品)。鱼肉中含有维生素(维生素食...
烹饪有道 厨房保钙有技巧
烹饪是一门很重要的学问,正确的烹调方法更有助于食物中营养的保留,对于想要通过饮食来补钙的人来说,把食物中的钙保留下来需要注意菜...
西红柿怎么保存?西红柿怎么保鲜?
西红柿怎么保鲜?西红柿怎么保存?-----zhuan西红柿怎么保存?-----zhuan 番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元...
厨房中的保钙技巧
厨房中的保钙技巧。厨房中的保钙技巧把大米先在温水中浸泡一下,或多做发酵的面食。因为大米和白面中含有很多植酸,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,可将面粉发酵,或把大米先在温水...
不要让钙在厨房中流失
不良饮食及烹调习惯往往会影响人体吸收和利用。因此,作为全家生活主管搿主妇“夫”,对此,要多应加注意,在烹调时;要尽量去除影响钙...
巧妇七十招
巧妇七十招 pingpu.
怎样让孩子吸收更多的钙
怎样让孩子吸收更多的钙 有人认为要补充钙质,只要买些乳酸钙片或葡萄糖钙片吃吃就可以了,忽视了影响钙质吸收的其他因素。如食物中含有过多的磷酸盐或草酸盐,能和钙生成不溶性钙质,妨碍胃肠道的吸...
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