60道最适合国人口味的圣诞大餐完全手册

60道最适合国人口味的圣诞大餐完全手册(2008-12-23 03:18:06)

 from  留美坐家

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汤品10道

 

         

酥皮奶油蘑菇鸡肉浓汤     蟹柳玉米浓汤           番茄牛尾汤            法式洋葱汤

     

     俄式罗宋汤         意大利海鲜浓汤          法式鸭胸浓汤        奶油培根南瓜浓汤

 

 

     奶油芦笋浓汤       新英格兰奶油蛤蜊浓汤

 

前菜小食色拉24道

 

     

   烤里脊肉串            鸡肉芝士脆卷         牛油果拌烤鸡片         椒盐焗虾

 

     

  三文鱼贝果小卷       法式迷你培根蛋奶派      培根香焗土豆皮         芒果三色拌

 

     

  奶油煎鲜香菇           炭烤酒香蛤蜊          三文鱼土豆泥卷        浇汁奶油土豆泥

 

     

   酸辣虾水晶杯           酥炸鸡米花           朗姆酒香焗鸡串        酥炸豆腐排

 

     

  墨西哥芒果salsa      橄榄油脆桃芦笋拌        葱香三文鱼烤串       紫绀蓝生菜色拉

 

     

    牛油果玉米片           培根焗鲜贝          面包芝士焗蛤蜊          章鱼色拉

 

 

主菜主食18道

 

     

 洋葱果味焗牛小排      法式红酒焖牛腩       黑胡椒蜜汁嫩牛排     铁板香芒烧牛柳

 

      

   椰丝凤尾焗虾        奶油蒜香焗小龙虾        葱姜大龙虾焗面        照烧汁煎海鲈鱼

 

      

  照烧汁香煎鸡扒        美式蜜汁烤肋排        煎三文鱼扒          椰香咖喱炆三文鱼

 

 

     

   菠萝炒饭            美式翻转奶香煎饼        西班牙海鲜烩饭         意式千层面

 

 橄榄油醋汁五色面         意大利土豆面

 

甜品甜点8道

 

     

   橙酒南瓜慕斯        焦糖蛋奶布丁（flan）  焦糖布蕾（creme brulee）椰丝南瓜三角酥

 

      

  迷你南瓜派               提拉米苏                  热可可            巧克力火锅