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速位COO 程科伟:一个麦当劳人的创业梦想,帮助快餐业节省100万服务员【第823期】
近几年,随着外卖O2O的兴起,快餐企业在产品提供速度上似乎显得不够稳定,如何理性处理快餐和产品提供速度和稳定性的关系,提成堂食效率...
中国快餐之王华莱士,为什么脏得可怕?
中国快餐之王华莱士,为什么脏得可怕?但要说统领中国快餐界,还得从几年后的华莱士聊起。尽管是完全模仿肯德基麦当劳,华莱士亦有青出...
连锁餐饮的融资与扩张之道 (对话)
李红卫:其实我的胆子比他更小,对我来说餐饮业要发展不是因为没有资金才阻碍发展,我觉得更多的是产品,我们的团队,如果我们的团队很强大我就可以发展,但是现在我觉得不是资金阻碍了我们的发展,我...
中式快餐业的发展现状及存在的问题
中式快餐业的发展现状及存在的问题。本文针对中式快餐在发展中遇到的问题进行研究,找出中式快餐连锁发展之路。中式快餐发展的难点在于简单化和标准化,只有简单化和标准化的生产才能保证所有加盟分店...
2009年中国快餐业50强名单
上海齐鼎餐饮发展有限公司。真功夫餐饮管理有限公司。宝钢发展有限公司餐饮管理分公司。上海中饮餐饮管理有限公司。江西中快餐饮(集团)发展有限公司。蚌埠包天下餐饮管理有限公司。乡村基国际餐饮连...
看看美英德日是怎么做生鲜电商的
看看美英德日是怎么做生鲜电商的。同一个食物社区中的成员每周都可以各自在其社区专属的Farmigo网页上“点菜”,当地农场则会每周将来自...
中式快餐业分析
中式快餐与西式快餐的另一个明显的区别是,西式快餐大多是全国甚至全球性连锁式经营,而中式快餐一般都局限于本地区、本省区,较少有全国性连锁经营的,更不用说是全球性的了,所以始终上不了规模,出...
中式快餐发展必备三大策略_一大把餐饮行业圈--快餐发展 快餐经营 快餐发展策略
尽管中式快餐起步较晚,但是中式快餐已经逐步成为餐饮行业的主体,特别是在北京、上海、广州等经济发达地区。中式快餐要迅速发展与洋快餐争夺市场就必须走自己的快餐经营之路。中式快餐与快餐经营主要...
市场观察:中式快餐 好事多磨
市场观察:中式快餐 好事多磨。黄海亦指出,我国快餐业的发展与社会需求相比仍存在较大差距,主要表现在中式快餐品种开发缓慢,科技含量不高,产业化和组织化程度较低等方面,使得中式快餐的标准化、规...
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