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每天喝八杯水有益健康？很多人可能听过这个建议，而且深信不疑，但现在却有科学家提出了最新“爆点”，指根本无实质证据证每天喝八杯水对身体有好处，也不明白这个谬论是从何而来。实情是，一个健康的人，根本毋须每天喝八杯水。
坊间流传很多关于健康和饮食的说法，有些可能是真实的，有些是假的，有些是未经证实、但以讹传讹令到很多人相信的。其中一个典型例子，就是一个正常的成年人每天要喝八杯八安士清水（相等于三点三品脱）。理由有三：
第一，清除体内的毒素； 第二，把体重除以二，便可知道你应该吸收多少安士的液体； 第三，多喝水可以改善肌肤，甚至可以减少头痛。 很多人以为，上述说法是专家经过研究而得出来的结论。不过，美国一批肾脏专家进行深入分析后，证明这些都是谬论，多年来欺骗了世界上千千万万的人。宾夕法尼亚大学专家戈德法布说，说多喝水可以改善皮肤或减少头痛，从来没有科学根据。 不过，有一点是可以肯定的，多喝水可以令人减少肚饿的感觉，抑压食欲，从而达到纤体瘦身的效果。但专家警告，至今无人进行过临床实验，可以证明喝水和控制体重之间的直接关系。 科学家的确找到一些证据，证明身处炎热和干燥地区的人以及运动员，都需要补充大量水份。也有些研究报告证明，多喝水有助清除体内的盐份和尿素，但就无证据证明多喝水可以增强任何器官的功能。专家指出，平均而言，正常人体每天只需吸收一点七至二点六品脱水份，如果处于温度较高的环境或者做完运动，吸收的份量会多一些。 |
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