邵阳状酒

邵阳状酒

相传，谁家媳妇怀孕了，家里就砍了几斤肥肉，和了几斤红糖一起泡在一坛子米酒里。

然后，藏在地窖里，等孩子出世了，就打开来喝。据说，孩子喝了，就特别聪明，可以考状元。于是，有了状酒（藏酒）一说。

那酒甜、香、糯、放到舌尖，是粑粘的感觉，另人不免想多喝两口。但是，后劲又有，醉人的感觉想喝了洋酒的那种软绵绵，不上头。

可惜，现在很少可以喝到正宗的状酒了。多半都是甜酒兑了酒精糊弄人的。

 

此外，邵阳还有甜酒、壶子酒