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构树之美 构树是大家都不太注意的树,有些人甚至根本就不认识这种树,还不如蚂蚁了解它。每年6月,构树结出像草莓似的红果,鲜艳夺目,如糖如蜜,蚂蚁便成群结队闻香而来,童年时的我也爬上构树和蚂蚁争夺果实。那场景现在回想起来还令人惊心:一个人爬上一棵树,而一群蚂蚁爬上他的身;他吃果,蚂蚁咬他。 这已经是童年旧事了,我对蚂蚁至今还有好感,因为这至少说明除了我之外,还有别的生命喜欢构果。我常常感到纳闷:既然构果那么好吃,为什么没有别的人尝试吃它呢? 植物生命的延续主要靠种子,种子裸露的叫裸子植物,种子包裹在果肉中的叫被子植物。所有的植物都由这两种构成。植物进化到今天,大多数植物都成了被子植物。植物知道包括人在内的动物都需要吃东西,它便将自己的种子包在一层好吃的果肉里,让大家吃了,到处拉撒,于是不长脚的植物便到处生长了。这真是一个奇妙的传播方式! 构树就是这样到处生长的。人们从来不种构树,但只要有荒弃的空地,都能见到它的绿影。当然,这不是人的功劳,而是鸟的功劳。 构树属桑科植物,人们不喜欢它的时候,没有给它足够的生长空间,它就只能长成落叶灌木,只二三米高;人们喜欢它时,它便长成落叶乔木,高可达十五六米。构果现在是鸟喜欢的食物,但人喜欢构树的叶与皮。以前云南的一些少数民族曾用构树叶或皮做衣服穿。构树叶较肥大而披硬毛,可以相互粘连成片,不需缝纫,妇女们穿在身上飘飘欲仙。男人们则从构树干上削取一米多长的树皮,在水里浸泡半月左右,取出用木棒捶打,洗去灰黑色外皮,便成结实坚韧的衣服料子,这应该对今天的时装设计师们有所启发。 东汉时的蔡伦就是用构树皮发明了“蔡侯纸”。如今,在高黎贡山西麓的龙上村,每逢农闲时节,人们便会到5公里外的大塘买来构树皮造纸。 用构树叶做书签应该是城市里的孩子们在成长期必做的游戏。选取一片自己喜欢的构树叶,放在杯子里用水泡上两个星期,然后用旧牙刷在上面轻敲细刷,最后剩下美丽的经脉,晾干后夹在书页中,再无聊的书也会因此而变得有趣起来。 构树 【学名】Broussonetia papyrifera
【科属】桑科构属
【别名】构桃树、构乳树、楮树、楮实子、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅
【英文名】Papermulberry
【形态】落叶乔木，高达16米；树冠圆形或倒卵形，树皮平滑，浅灰色，不易裂，全株含乳汁。单叶对生或轮生，叶阔卵形，长8—20厘米，宽6—15厘米，顶端锐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗齿，3—5深裂(幼枝上的叶更为明显)，两面有厚柔毛；叶柄长3—5厘米，密生绒毛；托叶卵状长圆形，早落。椹果球形，橙红色。
【分布】我国华北、华中、华南、西南、西北各省都有分布，尤其是南方地区极为常见。
 【习性】强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。
【繁殖】雄花序下垂，雌花序有梗，有小苞片4枚，棒状，上部膨大圆锥形，有毛。子房包于萼管内，柱头细长有刺毛，聚花果球形，径1.5-2.5cm，成熟时橘红色；小瘦果扁球形。花期5-6月，果期8-9月.雌雄异株。
【用途】可用作为荒滩、偏僻地带及污染严重的工厂的绿化树种。也可用作行道树，造纸 。构树叶蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。果实酸甜，可食用。
【观赏特性及园林用途】构树外貌虽较粗野，但枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点，仍是城乡绿化的重要树种，尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化，亦可选做庭荫树及防护林用。
【构树饲料的特点】
——绿色环保：采用构树叶为主要原料发酵制成，不含农药、激素。
——适口性好：利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃后贪睡、肯长。
——利用率高：根据饲养生猪品种的不同和生长阶段的不同，饲料消化率达80%以上。
——生长速度快：构树牌系列饲料科学的配方全方位满足了猪的营养需要，猪吃后长势快，抗病力强，饲养周期短。
——猪的形态好：使用构树牌系列饲料出栏猪形态好看、精神好、皮红毛亮、卖价高。
——屠宰率高：使用构树牌系列饲料饲养的生猪屠宰率高、效益好。
——瘦肉率高：用构树叶饲料喂养的生猪，肉质纯正，味道鲜美，回归自然品质，堪称真正的绿色食品，猪肉售价高。
【来源】桑科楮属植物构树Broussonetia papyrifera （L.） Vent.，以乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子入药。夏秋采乳液、叶、果实及种子；冬春采根皮、树皮，鲜用或阴干。
【性味归经】
子：甘，寒。
叶：甘，凉。
皮：甘，平。
【功能主治】
子：补肾，强筋骨，明目，利尿。用于腰膝酸软，肾虚目昏，阳痿，水肿。
叶：清热，凉血，利湿，杀虫。用于鼻衄，肠炎，痢疾。
皮：利尿消肿，祛风湿。用于水肿，筋骨酸痛；外用治神经性皮炎及癣症。
乳：利水消肿解毒，治水肿癣疾，蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。
【用法用量】子：2～4钱。叶：3～5钱。皮：3～5钱，外用割伤树皮取鲜浆汁外擦。
【摘录】《全国中草药汇编》
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