平日里去买菜，经常在萝卜白菜附近发现一些陌生的面孔。天性好奇的我，总是会讨好般地询问买菜的小贩“这东西怎么吃啊？”
但得到的回答不外乎两种：（1）“随便” （2）“咋吃都行啊！”
汗！＝没问！和我有同样经历的同学，请举手～～～
现在我给大家介绍一下第（3）种吃法哈！
【腐乳杏鲍菇】
原料：
但得到的回答不外乎两种：（1）“随便” （2）“咋吃都行啊！”
汗！＝没问！和我有同样经历的同学，请举手～～～
现在我给大家介绍一下第（3）种吃法哈！
【腐乳杏鲍菇】
原料：
杏鲍菇300克左右 腐乳1/2块 生抽1茶勺 白糖1茶勺 芝麻酱1茶勺 醋1茶勺香油 1/2茶勺 蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc）
做法：
1）将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料哈！）
2）将所有的调料搅拌均匀。
3）杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！
4）将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。（我想，吃之前请搅拌的叮嘱，就不需赘言了吧？？）
我也盗版个小贴士：
**杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！
**杏鲍菇冷却后再撕，汤汁不易流失！
做法：
1）将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料哈！）
2）将所有的调料搅拌均匀。
3）杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！
4）将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。（我想，吃之前请搅拌的叮嘱，就不需赘言了吧？？）
我也盗版个小贴士：
**杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！
**杏鲍菇冷却后再撕，汤汁不易流失！
**这种酱汁还可以配合很多菜菜哦，比如菠菜，油卖菜等等啦
搅拌好的酱汁，有点那个哈～～～^_^
