饮食防癌:“十要”
饮食防癌“十要”是参照国外防癌机构规范性的建议,根据我国的具体性况,有关部门作了修改调整,谨录于此,以供广大浏览者参考。
1、少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人,有近半数易患癌症。 2、不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮食油。 3、多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等,以增加体内的维生素,抑制癌细胞的繁殖。 4、多吃含粗纤维的食物,如萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜,可减少直肠癌的发生。 5、多吃含维生素A和了B的食物,如肝、蛋、奶以及胡萝卜,可减少肺癌的发生。 6、少吃腌制食品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等,可减少胃癌的发生。 7、少喝含酒精的饮料,以防喉癌、食管癌。 8、适当控制热能的摄入,可明显降低直肠癌的发病率。 9、合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品,如人参、鸡、苡仁米等,有直接抑癌的功效。 10、少用辛辣调味品,如肉桂、 茴香、花椒、肉蔻等,过量食用这些食物有可能促时癌细胞的增生,从而加速癌症的恶化。 |
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