冬季养生汤变着花样喝-

冬季养生汤变着花样喝

 2009-12-03 11:25:54  来源：健康时报

严冬喝汤，有温胃暖身滋补的作用。北京朝阳医院营养科营养专家宋新建议，羊肉汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等都很适合冬天饮用，不妨轮着喝。

中午喝汤好。

中午喝汤较适宜

汤更适合在中午喝，因为早上肠胃还没有为吸收营养做好充分准备，晚上又不太适合喝过于油腻的汤。另外，饭前喝汤对人体更有益处，能够促进食物消化吸收，并防止饮食过量。

 

喝汤别忘吃食材。

汤中的食材不要浪费

因为食材内的蛋白质并没有完全融在汤里，如果只喝汤的话不利于营养摄取。

 

痛风者少喝肉汤。

痛风病人不适宜和肉汤

喝肉汤能够缓解鼻塞流涕、喉咙疼痛等轻度感冒症状。但不要饮用过烫、过咸的汤。特别需要注意的是，血尿酸偏高的人以及痛风患者不适合喝肉汤。

不同的汤品具有不同的功效，可根据自身体质及需要，轮着喝，既能调节口味，又有利于营养的全面摄取。