手撕饼

原料：

面粉、葱花、色拉油、五香粉、盐。

做法：

1、开水和面，面和的软宜些，盖上湿布醒30分钟；

2、色拉油里放盐，五香粉拌匀；

3、醒好的面团切成大小一样的小面团，幹成长形，刷上油，撒上葱花，一层外一层里的叠起来，再卷起来，接着擀开；

4、平锅油热后把饼放下去煎，煎到两面金黄即可。

呵呵，手撕饼做好了。