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鲜鱼粥

 一尘不染10 2010-01-11
   鲜鱼粥

  

  原料:

  胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克

  做法:

  1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。

  2.胡萝卜切成丝,再剁成碎末。

  3.水和米以10:1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可。

  Tips:

  7-9个月婴儿适用

  除了石斑鱼之外,包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。

  但需注意的是靠近鱼腹及鱼皮部分的鱼肉油脂较多,建议不用。

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