奶鸡肉粥

　　
　　奶鸡肉粥

　　

　　原料：

　　鲜奶1杯(240毫升) 高汤1/2杯(120毫升) 鸡胸肉20克 绿菜花20克 胡萝卜10克 饭1/2碗

　　辅料：

　　盐2克

　　做法：

　　1.鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。

　　2.鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥，再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。

　　Tips：

　　该菜谱可作为1－3岁儿童早餐。

　　★鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代。

　　★牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一，试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法，但要切记烹调过程中勿以大火加热，也不要煮太久，以免造成营养素的流失。