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朝鲜族狗酱的做法

 于鹰华 2010-01-14
朝鲜族狗酱的做法 
 

朝鲜族狗酱的做法

 

图片

 

 

 

 

原料:狗内脏、野苏子、辣椒面、葱末、姜末、精盐、大喜大、味素、食用油

 

制作方法:

 

1. 先将狗肉和狗内脏一起慢火煮熟;

2. 把煮熟的狗内脏捞出切碎;

3. 另起锅多放入食用油,待油七八成熟时放入切碎的狗内脏、葱末(多放)、姜末、辣椒面(多放)、盐、大喜大、味素、野苏子(多放)等一起翻炒;

4. 再加狗肉汤熬两三分钟即可。

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