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泰式腌凤爪
原料:
凤爪、柠檬、洋葱、红椒、香芹各适量。
做法:
1、凤爪洗净去掉指甲,放入加入葱姜的水中煮熟,我丢了几片花椒叶子;
2、将柠檬切片,红椒剁碎,香芹切小粒,洋葱切丝;
3、煮好的凤爪先用冷水冲凉,再用冰水和白醋浸泡一小时以上;
4、加入柠檬片,芹菜粒,红椒,洋葱丝,白糖,盐,一只柠檬的汁,然后拌匀;
5、可以根据自己的口味添加辣椒的量,清新可口,酸辣过瘾。
来自: 昵称759340 > 《我的图书馆》
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