椒盐海鲜蛋卷-详细做法

  椒盐海鲜蛋卷-详细做法

 

先成品 后做法

首先当然是备料了．看你喜欢吃什么口味的馅先，我放的是蟹肉棒和虾仁，根据你的口味可以自己来选择．其他的就是鸡蛋和生粉．（淀粉）

　　然后把鸡蛋打散，加入生粉，觉匀，把锅烧热，用肥肉或肉皮在锅内均匀的　涂一圈，到入蛋液，摊平．

取出煎好的蛋皮，放上你的馅料．

　一定要包紧．

　另外取少量蛋液和生粉备用

　另外取少量蛋液和生粉备用

　先将包好的蛋卷均匀的涂上蛋液，在裹上生粉．

　先将包好的蛋卷均匀的涂上蛋液，在裹上生粉．

　下锅煎，火不要大．

另外准备椒盐．

　等到蛋卷煎到金黄色是取出．切斜刀块．装盘，撒上椒盐就好了．

大功告成...

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