杏仁珍珠豆腐汤 功效:消积润肠,美白肌肤。 原料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克 制作方法 1.将内脂豆腐切块。 2.先将大杏仁煮约10分钟,然后放入内脂豆腐块,待煮开后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。 备注:葡萄糖粉为甜味,可根据个人口味酌量加入。
花生猪手煲 功效:滋润肌肤,增加弹性。 原料:花生80克,猪手300克,淮山50克 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将猪手洗净切块、淮山切块。 2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可
时蔬养颜汤 功效:祛风解毒,润肤养颜。
制作方法 1.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。 2.将海带、黄花菜打结,西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。 3.所有材料放在一起煮3~5分钟即可。 备注:此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久,否则失去了蔬菜的新鲜风味
当归阿胶鹿肉汤 功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。 原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克 调料:盐适量 制作方法 1.将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。 2.将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。 3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2~3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。 禁忌:血脂高者忌食。 适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性
玉竹赤羊汤 功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。
调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。 2.将所有材料一起及葱、姜、料
玉米牛腩汤 功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。 原料:鲜玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将玉米切小块,牛腩切块,洗净备用。 2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约1个半小时(煲约3个小时以上),至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 禁忌:高血脂患者不宜多食
酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40~50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可
双黄羊肉汤 功效:益气养血,扶正培本。 原料:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克。 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将羊肉切块,在沸水中焯后,将水倒掉。 2.将所有材料及葱、姜、料酒,炖约1个小时(煲则两个小时以上),至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。 适合人群:面色苍白,体弱,需调理气色者。
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