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糖尿病吃什么好

 睜一眼閉一眼 2010-02-04

问:糖尿病吃什么好?- 已解决

满意答案: 对于糖尿病吃什么好,大家似乎始终没有讨论出一个权威的结果来。饮食控制是治疗糖尿病的基础疗法,应自觉坚持饮食治疗。
     采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜花、豆芽菜、莴笋等补充解决饥饿。最好采用炖菜、熬菜、拌菜的方法,达到少油、少盐、清淡又有滋味的目的。
蛋白质也是必不可少。你可以吃些豆制品、鱼(鱼籽不要吃)、瘦肉类(动物的内脏不要吃)、鸡蛋
主食可以吃米、面类。用三合面(玉米面、黄豆面、白面)、二合面(玉米面、黄豆面)制做的窝头比食用白面馒头饥饿感减轻。含淀粉的东西(土豆、藕、山药、荸荠、板栗等等)计入主食的量。
     有些蔬菜、水果含果糖的可以食用,如南瓜类,虽不是降低血糖,但由于它含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,并改变肠蠕动速度,同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,使消化酶和碳水化合物能均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,使饭后血糖不致于升高过快。不过南瓜含淀粉的东西较多,食用时可将其热量计算入每日膳食热量中去一般来说350克的生南瓜产生的热量约为90千卡,约等于25克主食产生的热量。食用南瓜只能是一项辅助保健措施,适量食用对糖尿病患者是有利的。 
  糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。
  另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。 糖尿病吃什么好?不要吃“软”饭

      很多人都知道,软的东西容易消化,特别许多胃不好的朋友,经常会吃一些粥。不过对于糖尿病患者来说,软的食物并没有那么好。糖尿病吃什么好?千万不能吃“软”饭。为何?因为大米一旦熬成粥,其淀粉更容易被人体吸收,其后果不言而喻,导致血糖升高没商量。

      糖尿病吃什么好?不要怕“硬”

    一般来说,硬一点的食物虽然不是那么容易消化,但其糖分却也不那么容易吸收。所以,也不用过分地担心会导致血糖升高。

    糖尿病吃什么好?控制总热量

    如此说来,糖尿病吃什么好呢?在了解糖尿病吃什么好之前,我们先要明白一点,糖尿病患者吃什么并不重要,重要的是要控制总热量。从原则上来说,糖尿病吃什么好,这没有百分百的规定。比如脂肪摄入,蛋白质摄入等等,一定要控制好一个总量,至于吃什么没有特别的规定。一般来说,糖尿病吃粗面和玉米比较好,食用油的话素油比荤油好。

    糖尿病吃什么好?糖盐油一个都不能多

    糖尿病吃什么好呢?很多人认为糖尿病患者不能吃糖。其实也不是不能吃糖,只不过是对于糖分的摄入要非常严格的控制,不能过多。但我们却忽略了一点,在糖尿病人抵制糖类的同时,似乎忘记了高盐和高油同样摧毁着我们的身体。糖尿病吃什么好?糖盐油一个都不能多。

    糖尿病吃什么好?任何东西多吃了都不好

    糖尿病人吃什么好?不少糖尿病人听说,糖尿病吃这个好,或者糖尿病吃那个好,然后就盯着这么几种食物为主食。糖尿病吃什么不是最重要,重要的是营养的合理搭配与总体热量的控制。在这两个前提下,糖尿病怎么吃,糖尿病吃什么,这都不是太大的问题。有道是物极必反,如果糖尿病人认为糖尿病吃某种东西最好,然后盯着那种食物,很容易导致营养的缺失,从而引起其他疾病的发生,得不偿失啊。

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