我从来不喜欢吃剩的食物，可黑米粥又实在难煮，对于我们这些上班族来说，早起煮黑米粥几乎是不可能的事情。可又实在想养生，经过我这几天的琢磨，发现了一个妙招，不但随时都能喝到热气腾腾又新鲜的黑米粥，而且不用管它也不糊底。着实让我很兴奋。
方法如下：头天晚上把黑米洗好放进电饭锅中，煮开20分钟后，调到保温档，千万不要拔电源，不用管它，安心睡觉。早上起来后，黑米粥已经很烂，然后倒出打碎，再倒入锅中，加入鸡蛋固元膏，调到煮饭档，电饭锅一会儿就烧开了（因为粥本身就是热的），而且一点也不会糊底。它还会自动跳到保温档保温。
这个方法特别适用于家里有不同时间起床的人，不管在什么时候起床，都可以喝上热气腾腾的黑米粥，保证又新鲜营养又不会流失。
