萝卜羊肉煲
食谱类别:孕前食谱 材料:羊腿肉500克,白萝卜半个 调味料:红枣数个,大蒜2粒,生菜、盐适量 做法: 1.羊肉、白萝卜洗净切成大块,生菜洗净待用。 2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。 3.将大蒜剁碎用少许植物油爆香,放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣,加入1000毫升水、少许盐,待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂,加入生菜稍煮片刻即可。 去除膻味的一个好方法就是加醋。羊肉为大热之品,患高血压的育龄妇女少食。
猕猴桃香蕉汁-孕前准妈妈营养食谱
猕猴桃香蕉汁 材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许 做法: 1.将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。 2.把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。 3.加入少许蜂蜜调匀即可饮用。 推荐理由: 猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醉,促进心脏健康,还可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。
柑橘汁-孕前准妈妈营养食谱
柑橘汁 材料:柑、橘各2个 做法: 将柑和橘洗净,用手剥去皮,果肉分成小瓣,撕去筋和膜,去核,再放入榨汁机中搅打成果汁即可。 推荐理由: 柑和橘都含有丰富的叶酸。柑橘汁比单一的柑汁或橘汁营养更丰富,自己动手制作的百分之百原果汁,酸甜适中,既好喝又可补充叶酸。 烹饪提示: 尽量在柑和橘上市的季节挑选皮薄、汁多的柑和橘。用手剥去皮是为了防止果皮中的苦味渗入果汁,影响果汁的口感。
红枣花生蜜-孕前准妈妈营养食谱
红枣花生蜜 材料:红枣、花生各适量 调料:蜂蜜适量 做法: 1.将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮至汤汁稍稠。 2.放凉后,加适量蜂蜜调匀即可。 推荐理由: 常喝这道糖水,可预防和治疗贫血,让准妈妈孕前气血丰盈。 烹饪提示: 煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏,喜欢甜食者可适当放一点糖煮红枣和花生。
桂圆红枣粥-孕前准妈妈营养食谱
桂圆红枣粥 材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个 调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量 做法: 1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。 2.将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。 推荐理由: 这应是女性经常食用的保健粥,它具有补血安神、开胃健脾的作用,尤其适合贫血的女性孕前食用。 烹任提示: 也可用糯米煮粥,粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮,效果更佳。
猪肝粥-孕前准妈妈营养补充食谱
猪肝粥 材料:米200克、猪肝100克、干贝25克 调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量 做法: 1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温水泡发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。 2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。 推荐理由: 猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生。
猪骨莲藕汤-孕前准妈妈营养食谱
猪骨莲藕汤 材料:莲藕100克、猪棒骨300克 调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许 做法: 1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。 2.锅中放入清水,猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。 推荐理由: 莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪肉入脾、胃经,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。
|
|