借助网络的力量，维护权利，保护他人----农家小炒肉(2010-03-10 10:21:05) 前几天朋友跟我说，“我们宁波这么大的城市，却因“犀利哥”再次闻名全国，丢人啊”。其实不然，不是有人说过么，如果你看到了阴影，那说明阳光就在你身后？是这么说的吧，如果我没记错的话？ 网上的“犀利哥”终于被弟弟和妈妈接回家了，周末的清晨听家人给我转述“犀利弟”的话，眼泪都在打转儿“有我吃的，就有他吃的，他不需要去精神病院，家是最好的治疗的地方。” 那些曾经在网上转发过犀利哥的人，很多人都纷纷道歉。我个人觉得，只要不是恶搞，没啥不好的，网络的力量，有时是可以引发关注，解决问题的，尤其是当那些所谓的“有关部门”解决不了问题的时候，网络的力量竟然可以“化腐朽为神奇”。 其实，网络也在改变我们的生活，只要你愿意拿起这个武器，保护自己保护他人。 作为一个业余厨子，天天跟往嘴里吃的东西打交道，因此，与吃饭有关的话题，不得不碎叨几句。 节前，请一大堆朋友在位于北京燕莎奥特莱斯的权金城吃饭，服务态度极差，东西巨难吃，这都不说了。就这一盘子烂苹果，实在令人郁闷，而最郁闷的，莫过于找来经理之后的暖心话，“怎么了？这苹果怎么了？我们的果盘都这样。给你换一份，还这样。” 当天，我们跟经理多次协商未果，于是当晚我在自己的微薄里曝光了这个事儿，得到同志们的大力支持，纷纷转发。我的本意，就是为了给和我一样的广大消费者提个醒儿。未曾想，次日他们公司的人注册了一个微薄跟我道歉，并希望让我主动联系他们解决这个问题。 我至今木有联系。言语上的道歉，并不需要，现金的补偿，也起不了什么太大的作用。毕竟我是来吃饭的，不是来蹭饭的。只希望商家引以为戒，以诚待客。也希望所有的消费者，都能关注自己的权利，这不仅仅是保护自己，也是保护他人。 另外，不久前，还在位于北京望京华堂地下一层的超市买了2个鸡腿，生产日期是当天，买回家后，打开保鲜膜，竟然奇臭无比。这种乱贴保质期的情况，在超市中非常多见。 现如今，有汽车维权的，楼盘维权的，物业维权的。。。。。。较真儿的说，咱可以不开车，咱可以不买房，但咱能不吃饭么？ 基于以上原因，在315的日子口儿，我想给和我一样的家庭主妇们提个小建议，咱一起执行吧。 1）在超市采购的销售小票，一定要留存。当出现问题时，不管食品包装是否已开，都返回超市解决问题。我的 经验是，大多情况下，都能退换（他们深知这里的猫腻）。 如在沟通时遇到障碍，直接找超市负责人，经理级别的。再若不行，拨打维权电话，或在网上曝光，微薄是个好 东西啊，一定要好好利用它。 2）在任何餐厅吃饭，都要开发票。不给开发票的餐厅，有逃税嫌疑，根据规定，我们可以拒绝付费，并可拨打 举报电话。很多餐厅的食品卫生存在一定的问题，一旦身体有不良反应，马上去医院。用餐发票，是我们在维权 期间，唯一能追根溯源的有效凭证。 现如今，网络那么发达，论坛，博客，微薄，这么多可以分享生活的平台，不好好利用，岂不是太可惜了。 保护自己，保护他人，虽然我们的能力有限，但点滴的力量会产生巨大的改变。我期待食品行业，这个最该被重视的行业中，能出现1，2个“王海”式的人物，如果没有，我们可以人人“王海”嘛。维权，曝光，没啥说的。 ===================================今日菜谱============================================== 农家小炒肉 原料：带皮猪五花肉 150克 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1) 备用。 2) 3) 4) 花肉中的油被炒出了，可以倒掉一些） 5) 入青蒜，即可出锅。 超级啰嗦： **五花肉可以选稍肥些的，炒出来会比较香。蒸肉的时间不要太久，蒸20分钟左右时用筷子扎一下，如果没有血水冒出就可以关火，晾凉了。 **五花肉一定要彻底凉透后，才容易切成薄片，否则容易碎。在煸炒时五花肉会出油，所以炒前只放入少许油就可以，五花肉炒出的油，可以倒掉一些不用，可以减少油腻的口感。 **青蒜要在出锅前撒入，过早的放入，会塌在锅中，还会产生蒜臭味。 **如果您喜欢油亮，红彤彤的颜色，可以在出锅前淋入辣椒油。这个因人而宜。 **蒸好的肉，如果急于做菜的话，可以把肉放入冰箱冷冻室里快速制冷。肉充分凉透后马上拿出，千万别冻上哈。 |
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