第一次包馄饨（我家美食3）-美食厨房-吃喝社区-搜狐社区

  以前在公司的时候，司机王师傅经常给我们包馄饨吃，可好吃了。我们那边一般都是吃饺子，所以还不怎么会包馄饨，上周六我决定尝试一次，一直总担心下锅后全部裂开，结果还好没有裂开的。

洗干净的青菜焯水

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肉馅、香姑、葱、姜

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青菜还要凉一会再切

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切好青菜后，拌好的馅

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煎好的，煎的过程没拍就是用平底锅加少量油，油热后放入馄饨，馄饨下面煎黄后加入适量开水，盖上锅盖小火到水收干，一般7-8分钟就好了。水没过馄饨底部就行。

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包好的

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自已对自已包的都不是很满意，但是第一次包还是瞒开心的。

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本来是等老公体检回来给他做汤的吃，结果回来的路上让他朋友给“劫”走了，所以只能我自已先吃了。

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汤里有紫菜、虾皮、葱、辣椒油、盐、醋、酱油。