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虾肉黄瓜片的做法 - 虾肉黄瓜片怎么做?宝宝营养食谱虾肉黄瓜片做法详解

 我不会电脑 2010-04-11

虾肉黄瓜片的做法 - 虾肉黄瓜片(3-6岁)是最常见的宝宝营养食谱之一,那么虾肉黄瓜片(3-6岁)怎么做呢?虾肉黄瓜片(3-6岁)的做法有很多种,在这里介绍最常用的虾肉黄瓜片(3-6岁)做法,详细的做法如下:

虾肉黄瓜片的做法
大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温,健脾暖胃,壮阳补肾。此菜适合儿童食用,可健身壮体。
原料:
大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、葱花、姜片、盐各适量,食油10克。
制作:
1、 将虾去壳,剔去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量,浸泡1小时;淀粉加少许水调好;黄瓜洗净,切成片。
2、 锅入油上火烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒熟,拨在锅边,用余油快炒黄瓜片,然后将虾片拨下来与黄瓜同炒,加入盐,用旺火炒几下,即成。
特点:虾鲜,黄瓜清香,味美适口。

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