起头，飓风的名义冲刺的尖钩；
煞尾，归乡的期睐入土的姿态。
喜马拉雅藏吧
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藏式孜然羊肉
香料和食材的经典搭配，肉排外酥里嫩，忍不住会用手直接抓来吃。
牦牛肉盖被
十分形象的菜名，牦牛肉处理成一口大小的块状，和洋葱、土豆、青红椒同锅烹制，上面覆盖一层面皮。因为西藏地区气压高，往往锅内最上面的食材容易熟，这么一来，最上层面皮能够将热度不断传输至下层食材，利于食物整体熟透，并极好地封存了食物的香味。牦牛肉非常有嚼劲，建议裹上“盖被”一起食用。
藏式糌粑
糌粑是藏族的主食，以青稞麦炒熟后磨成面，用酥油茶或青稞酒拌和捏成团状。微微的甜度和隐约的奶香我很喜欢，朋友却说吃不习惯，这要看个人口味了。
吞拿鱼沙律
虽然属于西式经典，但此店出品也尚为出色。有了酸青瓜、小番茄、豆角的清爽出场，整个调味酸甜有度，配搭其它肉类菜式食用是不错的调剂。
餐厅全名“喜马拉雅藏吧”，特色主供西藏菜式，兼具酒吧功能。吧台从灯具到摆饰无不充溢着浓郁的藏式风情，服务生绝大多数为藏族，性格爽直能歌善舞。每晚八点半左右都会有歌舞表演，谁有兴趣都可即兴加入同歌共舞。演出完毕，笑容甜美的藏族女孩会绕场一周，幸运的食客便会从她手中接过吉祥的哈达呢。
地址：广州市环市路假日酒店旁边
