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安溪铁观音、在文化中起到了怎样的、和谐作用、体现在哪里
安溪铁观音茶业是安溪的支柱产业，全县现有茶园总面积40万亩，茶叶年总产量4万吨，其中，铁观音茶园面积22万亩、产量2万吨；全县108万人口中，有8万户以上的农户种植茶叶，60万人以茶为生，80万以上的人员从事与茶相关的行业，茶叶涵盖农业、加工业、机械工业、食品工业、包装工业、交通运输业、印刷业及服务业等。可以说铁观音是茶与文化生活融合得最为完美、和谐的茶类之一。
随着铁观音在国内外市场的走俏，价格看好，其品牌效应也初露端倪。2005年，全县茶叶总产值45.2亿元，农业年人均收入中仅茶叶收入就占43%以上，达2048元。铁观音的市场效应对当地经济的繁荣和谐起到极为重要的作用。铁观音的茶艺造诣比较精深，内涵极为丰富，既有明伦序、尽礼仪的深刻儒家思想，又有优美的茶具及茶艺表现方式，还有精神与物质、形式与内容的完整统一；更有小中见大、巧中见拙、虚实盈亏的哲理；有中华儿女对丰富的民俗文化内涵、美丽动人的民间故事，铁观音起源的传说。
安溪铁观音作为中国传统名茶，受到世界各国尤其是亚洲国家消费者的青睐。品茶时配以优雅的琴声、观赏名人字画，或是一边拜读一本好书，一边饮一杯名茶。
本文由韵轩阁铁观音茶叶网站网络收集整理。
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