菜系及功效：
高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮
玉米粉粥的制作材料：
主料：玉米面（黄）50克,粳米50克
玉米粉粥的做法：
1. 先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水适量，先用旺火烧开，调入玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥。
食物相克
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
