华龙网讯 (记者 陈钧)今后欧美人灌肉肠的肠衣,相当一部分将由重庆来提供。市外经贸委有关负责人昨日称,从今年起,我市将花5年时间扩大天然肠衣出口额,使之达到2亿美元,把天然肠衣出口做成西部老大。
该负责人介绍,天然肠衣出口是我市农产品出口中的“大头”,去年重庆出口农产品2.4亿美元,天然肠衣就占4000万美元,占农产品出口总额的20%。
不过,我市的天然肠衣加工企业仍存在着规模小、科技含量低等问题。市外经贸委统计数据显示,我市出口额超1000万美元的肠衣企业不过2家,其出口产品基本上就是天然肠衣,没有任何下游延伸产品。
“江苏、上海等地的肠衣加工企业不仅出口肠衣,利用肠衣提取心脑血管病特效药肝素钠。”重庆天然肠衣出口协会秘书长张永奎说,与60-70元一把的肠衣相比,肝素钠的附加值极高,可卖到4万元/公斤。
张永奎称目前,重庆正在帮助1家肠衣加工企业建立肝素钠提取工厂,如果工程顺利,工厂将于年内投产。一旦工厂投产,不仅将提高天然肠衣出口的附加值,还将带动天然肠衣加工业企业的发展,有望在5年内培育出1个天然肠衣+肝素钠出口上亿美元的龙头企业,天然肠衣出口总额突破2亿美元。如此一来,天然肠衣将占我市农产品出口总额的40%,一举超过四川,成为西部地区天然肠衣出口老大。