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不说不知道 揭开表象，透视真相 对每个年过40岁的人来说，中年发福是一个令人沮丧的问题。人一到中年就感觉突然膨胀起来，吃下去的每一块东西仿佛都落到了你的胃里。 据英国《每日邮报》报道，美国妇科学家兰道夫认为，中年发胖是由于荷尔蒙失调，特别是因为体内黄体酮过少，而雌激素过多。 兰道夫解释道，一般情况下，三种性别荷尔蒙之间会有一个平衡值，包括雌激素、黄体酮和睾丸激素。但随着人的年纪上升，这一平衡被打破。黄体酮数量下降，雌激素在荷尔蒙中占了上风。过多的雌激素导致体内荷尔蒙成为发胖动力。 抵抗中年发胖的食物 十字花科蔬菜 这类蔬菜含有3-吲哚甲醇，能够减少人体多余的雌激素。十字花科蔬菜包括西兰花、芦笋、卷心菜、菠菜、芽菜、芹菜等。 柑橘类水果 含有D-柠檬烯，能帮助降低雌激素。每隔一天饮用175ml柑橘类水果汁或者每天食用一份此类水果。 提高纤维质摄取量 尤其是不可溶解的纤维质，能够在消化管道中和多余的雌激素结合，将雌激素带出体外。 忌口食物 饱和脂肪 含有高饱和脂肪的食物会使血液中的雌激素含量提高，诸如培根、香肠、火腿、炸马铃薯、黄油、饼干和糕点等。 咖啡因 研究显示，一天两杯咖啡会增加雌激素含量。 酒精 负担过重的肝部无法有效去除雌激素。兰道夫认为，如果每天喝两杯酒会对肝脏造成严重影响。 大豆制品 大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素。 |
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