张悟本中医养生食谱 发布时间:2010-03-19 14:49:33 · 联系人: 匿名 具体描述 张悟本养生之道 健康的四大基石: 回复1:张悟本中医养生食谱 • 肺不好要吃白,白萝卜养肺。 回复者:匿名 2010-03-19 14:49:54 张悟本中医养生食谱大全 很多人都很关注中医食疗养生,张悟本这个名字大家也很熟悉,张悟本养生食谱受到大家青睐。 人们都知道,五色入五脏。给五个脏器吃饭。这五个脏器怎么吃的饭?跟咱们人一样,各吃各的,各好一口。不是您吃了一个馒头,我脏器就都营养了。 大家看:肝吃绿色的,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。 举例说,肺吃“白” 的。记得非典吗?非典期间什么食物卖疯了?白萝卜卖疯了……为什么?大家看,白萝卜是不是养肺的?肺吃白的,白萝卜卖疯了。 想必大家也有人跟着吃的吧,怎么吃的还有印象吗?炖熟了吃、生着吃,就这两种吃法。 萝卜“生吃养肺,熟吃润肠”。您在非典期间生吃白萝卜,太伟大了!熟吃白萝卜的,说句笑话儿,是跟着起哄的……呵呵。 秋季干燥,燥最容易伤肺!肺吃白,芸豆、那大芸豆,还有银耳、百合、梨、白萝卜,这不都是养肺的嘛…… 什么叫“药食同源”?您会吃,它不就是治病的?不就叫药嘛!您不会吃,不就叫食吗?所以老祖宗说的,“食既能充饥,也能疗疾”,关键看您怎么吃,不是说我吃了就管用。 肝吃“绿”的,绿豆。肝是干嘛的?解毒的,那绿豆是干嘛的,绿豆是解毒的。这就顺着说下来了,谁说绿豆是解毒的了?老百姓都说了,吃药不能吃绿豆,绿豆解药的,这其实是一种误解!绿豆是养肝的,肝是解毒的,传来传去把绿豆传成解毒的了……呵呵。 我们每年夏天都喝绿豆汤,目的是什么?去火,去哪儿的火,肝火!可是年年喝年年火,是不是下不来?老那么大火? 为什么?因为您不会喝。我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥,可这绿豆汤怎么做、怎么喝,很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤,我问您那叫绿豆汤吗?那么,绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑解毒的作用,什么时候才有作用? 开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,那个汤最绿,那个汤才是养肝去火的!一旦您把给它熬烂了,那是解馋的!在夏天正热的时候,每天喝点绿豆汤,降降火,去去暑气,非常有必要。 大家现在知道怎么熬了吧?把这绿豆洗干净了,往锅里加水,搁在火上,盖着盖儿熬,过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,这是汤最绿的时候!马上把这汤倒出来,天天白天上班带着当水喝,喝多少煮多少。剩在锅里的绿豆,再加水熬烂了,当饭给它吃喽,这不就叫“药食同源”嘛!您多了一道手续,这个汤就变成治病的汤了。 心吃“红”,指的什么?红小豆!心主血,您看过去中国人贫血,老百姓补血是不是吃些红豆沙、大枣?您再看看现在贫血的,都吃药去了……吃药血上来,药一停血就下去了!没人说从食物这儿怎么把血养起来,没人说用食物从根本上去调养,都在吃药。 脾吃“黄”,黄豆!为什么现在老提倡:喝豆浆,吃豆腐、豆制品呢?这些是健脾助消化的!所以您看,世界很多国家都在开始风行吃中国人的豆腐,还有小米、薏米,这不都是健脾助消化的吗?脾胃与饮食消化关系最大,没有突出的季节性,是一年四季都需要注意养护的。 把吃出来的病吃回去是我们的食疗目的。祝大家健康! 一、气血运动 张悟本中医养生 张悟本中医养生食谱有很多中医理论,本套张悟本中医养生食谱经平安健康网中医频道整理后,又在原来张悟本中医养生食谱上加入了更多中医养生理念,我们不仅要学习张悟本中医养生食谱,更重要的是学习和提倡 张悟本中医养生食谱:先说人体五脏与五谷杂粮 张悟本中医养生食谱中说肾吃黑,黑豆就是补肾的。您瞧咱们农村喂牲口,是不是喂黑豆?为什么?有劲!为什么有劲,肾足才有劲嘛!展开了说,坚果类、核桃、松子、栗子,这不都是健肾、补肾的吗?现在也有了黑豆腐、黑豆浆,这就是人们发现黑色食物的好处了。 张悟本中医养生食谱:最后说人体五脏与子午流注 从五官看看养生 张悟本:中华中医药学会健康峰会理事国家卫生部首批高级营养专家 人的无关可以代表人的脏器,从五官可以看出有没有病。——“望、闻、问、切”
(一)“望闻问切”——之“望” 中医看病望五官 1、从五官看养生,目——肝,眼睛好坏由肝决定。 眼睛不好,证明肝上有问题。 例如:近视、白内障、飞蚊症、眼花 肝气不足使得眼神含蓄,不聚焦,没有亮光。 瞳孔——肝肾 眼白——心肺 例如:红眼病,结膜炎,虹膜炎。在中医里是心肺火热 瞳孔放大意味着气没了,散开了,意味着肝肾衰竭,意味着人即将死或已死。 若肝气不足,眼睛容易聚光、有神。 2、之所以去医院看病首先得先验血,验血就是为了查肝,根据肝里的细胞细分,诊断出有何病。 3、从五官看养生,肝不好——易发怒;易怒——肝火旺——伤肝。 4、中国人讲,“身心健康”而不是“心身健康”,之所以是身心健康是身体健康了,心理(心态)才健康。 例如:1)、一人头痛脑热,让他高兴,他高兴的起来吗? 2)、一人半斤白酒下肚,言行就大胆了,原因何在?——酒伤肝,就是高热量,肝火就旺,所以行为胆大了,控制不住自己。 3)、古代,周瑜是活活给气死的,怒伤肝,导致肝气衰竭 5、从五官看养生,肝是过滤净化血液功能的。 肝——主生发,主输气,是血的仓库,藏血。“仓库”坏了,血就坏了。 6、怎样养肝? 肝——青多吃绿色食物(绿豆,蔬菜等) 从饮、食两方面讲: A、 饮:易怒需养肝,多喝绿豆汤。绿豆泻肝火,养肝,肝解毒 1)、绿豆汤的熬法:(最好不放糖) 误区:把绿豆熬烂或煮成粥。 正解:熬(开锅)七八分钟(夏天五六分钟)即可,绿豆似开非开的时候,汤最绿,最有效,能治病。 2)、和绿豆汤的好处: a、治疗近视眼,去肝火 b、治疗:高血压、糖尿病、心血管疾病、妇科病 例如:很多白领反应,喝了一两个月的绿豆汤,脾气全无。 很多学生喝了绿豆汤之后摘掉了近视眼。 p.s.:养生是指用食物调整自己,吃药不叫养生,吃药治不了病。 B、 食:各式蔬菜,多生吃蔬菜(拌麻酱)(麻酱:补肾) 晚上生吃蔬菜(生拌菜)效果最佳。 1)、每天晚上口干舌燥,想喝水的原因? ——肝在夜里一点到三点,代谢最旺盛,肝火最旺。原因是晚上大鱼大肉(大鱼大肉伤肝),晚上代谢后,因此会口干舌燥。 2)、酸味食物养肝(如:醋),过酸容易伤肝。 a、醋: 误区:软化血管 正解:醋养肝,调血,达到了血管通畅。 宜:每晚吃生拌菜的时候,沾点醋,即爽口,又润嗓,最关键的是养肝。 b、酸奶毁肝,牛奶不宜多喝 ①、酸奶成分:牛奶、砂糖、增稠剂、增凝剂、防腐剂 每个人都怕血粘稠,多喝含有增稠剂的酸奶,血液能不更加粘稠吗?! ②、 过去讲,“一杯牛奶强壮一个民族”这句话放在过去,很对,吃不饱,喝不好的,喝牛奶当然能强壮。但是对于现代人来讲,吃得饱,喝的好,大鱼大肉,再喝牛奶只会火上浇油。 (二)、从五官看养生,舌——心 1、人正常排便,一天1-2次且成形。除此外,都不正常。 “望闻问切”中的“问”就是问二便。 人们说“出入”而非“入出”,“出”比“入”重要。 “出”决定脾。中医说:脾不好百病源。 2、从舌头颜色看吃入排出的好坏。 若舌头呈黄色或红色,说明心肝脾都不好。 “肝脾”在中医里称为“中腰”。若不好,即“堵”。肯定导致腰酸背疼,腿抽筋。 且会出现此类现象:“中腰”以上热,以下(腿脚)冰凉。 3、从五官看养生,心——喜 a、喜、快乐——养心;过喜——伤心(乐极生悲) 例如:过去有种酷刑是挠脚心,置人于死地,就是乐极生悲的道理。 心情不好使得心烦气躁。 b、心不好的症状:抑郁、失眠 抑郁的人是从失眠开始的 身体不好,才会感觉压力大,没有把矛盾解决好,盲目吃药,只会越吃越厉害。 4、怎样养心?心——红 赤——红豆养心;苦——苦瓜降心火 心主血,血热,多吃红豆(如:红豆粥,红豆沙包等) 心主咽,中午生吃苦瓜,咽炎多吃苦瓜。 (三)、1、脾不好的表现: 1)、嘴唇干裂 2)、口腔溃疡 3)、一天排便数次(消化吸收不好) 4)脸色蜡黄 2、脾不好对身体的影响: 1)、不孕不育,月经不调(痛经,量过多(过少)) 2)、前列腺炎,精子成活率很低 3、怎样养脾?脾——黄 (黄豆、黄色小米、玉米、山药,水果(黄色类)) 1)、食不离豆。养生:早晨起来喝豆浆。忌:煎炸的豆少吃。 2)、水果属于黄色类的食物。但是西瓜少吃,西瓜伤脾。 3)、过甜伤脾 4、从五官看养生,脾——思,思虑过多伤脾 例如:1)、现在学生,只有学习,没有活动。食欲不大,所以身体不健康。 2)、大豆里含有大豆异黄酮,保护女性雌激素分泌,改善妇科疾病。 (四)、从五官看养生,鼻——肺 1、1)、误区:鼻炎是不能根治的,治鼻炎——先治肺 2)、打呼噜是心肺都不好 2、从五官看养生,肺——忧,肺不好容易引起忧虑。 例如:林黛玉—忧虑—肺结核 3、从五官看养生,肺——辛。 过辣——伤肺 宜:最多一天一顿 4、怎样养肺?肺——白 1)、多生吃白萝卜注:萝卜汤无效 2)、百合、白果、梨、银耳 (五)、从五官看养生,耳——肾 耳朵好坏由肾决定 1、耳聋、耳鸣等意味着肾气不足 2、从五官看养生,肾——恐 过度惊恐伤肾 例如:紧张就想尿尿 由于肾主骨,所以紧张惊恐会导致腿软 3、怎样养肾?肾——黑 多吃黑豆 4、“男怕穿靴女怕戴帽”指的是:男的怕腿肿,女的怕脸肿 脸肿是心气不足,腿肿是肾气不足 气肿:手指一按会反弹回来 水肿:手指一按凹进去就不反弹。 5、从五官看养生,肾——咸 咸——养肾;(正常情况下,一天盐的摄入量为 百科全说教你如何调理痛经! 现在妇科病的发病率越来越高,例如“痛经”。现在受到痛经困扰的女同志越来越多,怎么回事儿呢?什么叫痛经呢?女性的卵巢分泌卵子,一个月分泌一次。卵子从卵巢里出来,它会跟着好多血一块儿下来,给卵子增加营养。卵子通过输卵管进入子宫,剩下的血就在子宫膜上面,25-35天为一个周期,自然脱落下来。这就是咱们所说的 “月经”,或者说“例假”。本来自然的生理现象,可是一旦下不来,在人体上就疼了,这就叫“痛经”。 痛经是什么原因造成的呢?世界上任何一个物质的流动都依靠压力,月经往下排泄,也是一样。如果腹压压力不足,大家想想是不是下不来?可是正常生理现象又是往下走,那是什么结果?就是咱们所说的痛经。一旦经血出来了,痛经就缓解了。 腹腔的压力来自于哪儿?这不就来自于咱们的脾吗?这个症状在中医看来,就是“中焦不通”,上下憋住了。有两个症状,所有痛经的人必居其一,“便秘”或“排便障碍”。如果是严重的便秘,大便不往下排,肚子就胀,腹压就大;腹压大,腹压往后头去不了,只有往前堵,前是哪儿?是不是子宫?大家想子宫是下垂的,如果压力大是不是把子宫顶上来啦?您想这个血本来应该直下,现在顶的位置变了,血会通过一个弯路再下来,您想它的下行能痛快吗?肯定痛快不了,所以就形成了痛经。 女性的养生秘诀: 每天白天喝绿豆汤,半斤绿豆,开锅5-6分钟,绿豆汤倒出来白天当水喝。中午如果有可能的话,吃点儿生拌苦瓜。晚上这顿饭最重要,一定要吃各式各样的生拌蔬菜,以柿子椒、大白菜为主,配点西红柿、油麦菜。白天熬水的绿豆,加点黑豆,煮粥。晚上走罐、走带脉,然后用热水泡脚。泡脚的时候,下腹搁一个热水袋。然后按摩三阴焦穴,喝一杯红糖水。红糖水是干吗的?红糖具有散淤、散热的作用,是女同志最好的饮料。 张悟本中医养生
很多人都很关注中医食疗养生,张悟本这个名字大家也很熟悉,张悟本养生食谱受到大家青睐。 人们都知道,五色入五脏。给五个脏器吃饭。这五个脏器怎么吃的饭?跟咱们人一样,各吃各的,各好一口。不是您吃了一个馒头,我脏器就都营养了。 大家看:肝吃绿色的,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。 举例说,肺吃“白” 的。记得非典吗?非典期间什么食物卖疯了?白萝卜卖疯了……为什么?大家看,白萝卜是不是养肺的?肺吃白的,白萝卜卖疯了。 想必大家也有人跟着吃的吧,怎么吃的还有印象吗?炖熟了吃、生着吃,就这两种吃法。 萝卜“生吃养肺,熟吃润肠”。您在非典期间生吃白萝卜,太伟大了!熟吃白萝卜的,说句笑话儿,是跟着起哄的……呵呵。 秋季干燥,燥最容易伤肺!肺吃白,芸豆、那大芸豆,还有银耳、百合、梨、白萝卜,这不都是养肺的嘛…… 什么叫“药食同源”?您会吃,它不就是治病的?不就叫药嘛!您不会吃,不就叫食吗?所以老祖宗说的,“食既能充饥,也能疗疾”,关键看您怎么吃,不是说我吃了就管用。 肝吃“绿”的,绿豆。肝是干嘛的?解毒的,那绿豆是干嘛的,绿豆是解毒的。这就顺着说下来了,谁说绿豆是解毒的了?老百姓都说了,吃药不能吃绿豆,绿豆解药的,这其实是一种误解!绿豆是养肝的,肝是解毒的,传来传去把绿豆传成解毒的了……呵呵。 我们每年夏天都喝绿豆汤,目的是什么?去火,去哪儿的火,肝火!可是年年喝年年火,是不是下不来?老那么大火? 为什么?因为您不会喝。我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥,可这绿豆汤怎么做、怎么喝,很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤,我问您那叫绿豆汤吗?那么,绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑解毒的作用,什么时候才有作用? 开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,那个汤最绿,那个汤才是养肝去火的!一旦您把给它熬烂了,那是解馋的!在夏天正热的时候,每天喝点绿豆汤,降降火,去去暑气,非常有必要。 大家现在知道怎么熬了吧?把这绿豆洗干净了,往锅里加水,搁在火上,盖着盖儿熬,过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,这是汤最绿的时候!马上把这汤倒出来,天天白天上班带着当水喝,喝多少煮多少。剩在锅里的绿豆,再加水熬烂了,当饭给它吃喽,这不就叫“药食同源”嘛!您多了一道手续,这个汤就变成治病的汤了。 心吃“红”,指的什么?红小豆!心主血,您看过去中国人贫血,老百姓补血是不是吃些红豆沙、大枣?您再看看现在贫血的,都吃药去了……吃药血上来,药一停血就下去了!没人说从食物这儿怎么把血养起来,没人说用食物从根本上去调养,都在吃药。 脾吃“黄”,黄豆!为什么现在老提倡:喝豆浆,吃豆腐、豆制品呢?这些是健脾助消化的!所以您看,世界很多国家都在开始风行吃中国人的豆腐,还有小米、薏米,这不都是健脾助消化的吗?脾胃与饮食消化关系最大,没有突出的季节性,是一年四季都需要注意养护的。 把吃出来的病吃回去是我们的食疗目的。祝大家健康! 一、气血运动 张悟本中医养生 四季如何养生 在我国最古老的医学经典著作——《内经》中,对一年四季春、夏、秋、冬的变化过程中如何养生就已有记述,如“春三月, 夜卧早起,广步于庭。 夏三月,夜卧早起,与鸡俱兴 冬三月, 早卧晚起,必待日光”。这就提示给人们,身体要健康,益寿延年,需要追随大自然的规律,随着季节的变化而安排日常起居。 春季:祖国医学认为,从立春至立夏前一天为春三月,春天三个月是生发的季节,天气由寒转暖,东风解冷,春阳上升,自然界各种生物萌生发育,弃故从新。 人们应早些睡觉,早一点起床,在庭院散散步,适当锻炼,以发布“生”气,注意运动应暖和,以适应春气。并要让身心感到舒畅、活泼,以使身体与春气相适应。生活中应注意心情愉快,切忌恼怒,内存生而勿杀、予以勿夺、赏而勿罚的意念,从而使肝气保持正常的生发、调畅。如果违犯了这一自然规律,就会损伤肝气,夏季易患寒性疾病,从而导致人体难以适应夏季藩秀的“长”气。 祖国医学认为,养生的效果,不仅限于季节,还应为下一季节打下良好基础。换句话说,就是在这个季节里不能很好地养生,就会引起下一个季节的不健康状态,有不少疾病就容易产生。如春季能注意“生发之气”,本季节即不患病或少患病,而到夏季也就不得寒性病。若不注意调养“生发之气”,不仅近在当时,并且能遗患于后。《内经》指出:“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风,属于自然界的东方,旺于春季。所以春季养生不好,不注意调养,易伤肝,肝伤则不能生心火,到了夏季火就不足,火不足而寒水便来侮之,于是都容易发寒性疾病。 春回大地,万物复苏,阳春三月,气候渐暖,这是春的主要象征。然而春季又是气候多变的季节,尤其是初春,气候变化更大,常有寒流侵袭,气温急降。在日常生活中,人们常讲“春捂秋冻”,所谓“春捂”的意思,就是指春天不要过早地脱下棉衣,应晚脱一点,而且要一件件地减。这从春天的天气、气候特点与人体对外界环境的适应能力来说,是有其科学道理的。 由于春季气候变化多,忽冷忽热,风沙大,春雨少,再加肝木旺于春,恼怒等情志易刺激伤肝,一些冠心病人的病情易恶化。另外,由于由冬入春,人们的抗病能力、气候适应能力较弱,流行性传染病又较多,稍不注意就会感染疾病。特别是年老体弱和少年儿童应注意,春季易患感冒,若治疗不当,防护不周,常会导致肝炎。另外,麻疹猩红热、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎等传染病都易传染。 祖国医学还认为,春天肝气旺、脾气衰,应少吃酸,多吃甜的食物,因酸味属肝,甘味属脾,故需注意调养。 在春季里,除注意以上几方面的调理外,还要针对春天的特点,加强体育锻炼,注意劳逸适度,增进营养,以增强体质的抗病能力。 夏季:祖国医学认为,夏天对人来说属心火旺,肺气衰的季节,应晚睡早起。苦味属心,辛味属肺,所以夏天应吃些辣味食物。虽然天气炎热,但不要贪凉,睡觉时腹部应盖上被子,以免受凉腹泻。雨季应避免湿气的侵袭,及时更换衣服。平时应经常按摩足底涌泉穴,不要光脚,以免湿气从脚底部侵入。 秋季:祖国医学认为,从立秋到立冬为秋三月,天地阳气日衰,阴寒日生,景物萧条,养生亦应随之。 秋天应早睡早起,这对健康十分有益。要少吃辣、多吃酸的食物。气温降低时应及时添加衣服,以免着凉。中医认为,当秋季阳气内敛,阴气转盛中,人应与秋气相和平,保持体内阴精,不让意志过分外驰,防止房劳伤肾。秋季万物凋谢,老人忧思过多,产生垂暮之感,表现为情绪不稳、烦躁不安、难以入眠等症状。金代医学家李东垣说:“凡怒悲生恐惧,皆损元气。”《医学类编》说:“若日逐攘扰烦,神不守舍,则易于衰老。”故应保持情绪稳定,心如秋月,少忧勿思使志安宁。现代医学研究表明,当精神系统受到刺激,会导致机体正常平衡紊乱,易患疾病。心情开朗,使精神处于常乐之境,才能有助于健康。 冬季:冬季要早睡,起床不妨稍迟。冬天为肾气旺、心气衰的季节。咸味属肾,应少吃。应尽量避免吃灸烤油腻难以消化的食物。腹部及足部应注意保暖。室内温度不宜过高,否则出门时易着凉。 实践说明,祖国医学中宝贵的四季养生法是有科学道理的,如能掌握好,对人们的健康长寿必定大有益处。 看看你就知道:张悟本养生之道 健康的四大基石: 五脏: 心 肝 脾 肺 肾 联系: 喜 怒 思 忧 恐 食物: 红(小豆) 绿(小豆) 黄(豆) 白(云豆) 黑(豆) 口味: 苦(苦瓜) 酸(醋) 甜 辛(辣) 咸 联系: 血 筋 肉 皮 骨 观察: 舌 目 口 鼻 耳 补的时节:夏 春 日 秋 冬 下面讲失眠失眠的种类:一种是睡得着,但是做恶梦,有的时候还是连续剧式的上了厕所后回来接着做恶梦;另一种是干瞪眼,就是睡不着,西医上也称之为抑郁症。 分析:心、肝、肾。心胆分离,先去心火,生吃青椒,苦瓜。煮粥:黑豆+山药+大枣十枚。 清胆:冬瓜打碎了+酸枣面。喝此汁。在看电视的时候,用手攥成半空拳,搞打大腿两侧的胆经。(大腿的两侧是胆经、内侧是心经、前面是胃、后面是膀胱经)。 关节炎种类:椎间盘突出、骨性增生和气亏、肾亏, 黑豆+山药和补钙。外用:骨痛宁贴。 前列腺炎,经分析,肝火大、肾亏。补肾亏:黑豆+山药补肝:青椒+绿豆+补钙:3000mg/天女 4000mg/天男 喝冬瓜汁,搓公孙穴。 讲高血压心血管疾病的食物疗法。人全身的血管有10万公里,可以环绕地球2圈半。人的任何一个部位发生了血流不畅淤血等症状,严重时就是心肌梗塞,或某某癌症。血流不畅,实际是血管内壁上沾有脂肪,表现为血脂高。西医讲吃降压药,扩张血管。可药效一过又恢复原状,再加大药量。结果往复几次后,药量逐步加大。后果是,药量过大则血管破裂死亡;药量小了则心肌梗塞死亡。再者就是,男士前列腺肥大,女士一笑则小便失禁。降压药带来了许多其它并发症。 茄子(特指长茄子)是最好的降压清除血管油脂的食品。应该长期坚持带皮生吃长茄子,切成的形状随意,可加入芝麻酱和醋凉拌吃。茄子吸附身上的油脂,长期晚上食用具有良好的减肥作用。长期吃茄子,每天定点测量血压值,一个月有所降低后。减少降压药1/4量。再继续食用茄子,观察血压,在减1/4药量。直至完全停药,血压恢复正常值为止。黑豆+红豆+山药煮粥。可养心补肾。吃饭的顺序是,先吃生菜,再吃熟采,最后吃肉。一天三顿是早晨中午吃熟菜吃肉,晚饭尽量吃生菜。忌口:牛奶、辣椒、冷饮。每天可用热水烫脚,同时可用手搓后背肾的部位,长此以往可治疗四肢冰凉。每天补钙,男士每天4000mg,女士每天3000mg。钙有很好的软化血管和降血压的作 有的。 以下是节选 还有一种皮肤病叫 牛皮癣,这个病让很多人非常苦恼。咱们现在由于饮食不节,睡眠不正常,得牛皮癣病的人也越来越多。归根到底,都是我们的生活方式有问题!不按照自然规律,瞎吃、瞎喝,把脾给毁了。 牛皮癣跟皮炎是俩概念,皮炎是表面上的病,那是肺上的病,以后我会讲到。牛皮癣是什么?是里面长出来的!但是很多患者都给误诊了,都当皮肤表面上的病来治疗,其实根本不对。里头长和外头长是俩概念,牛皮癣都是从肌体组织里长出来的,就跟树杈子似的,是树里长出来的,跟树皮上的毛病,能一样吗?大家记住,凡是里面长出来的东西,中医称为血热、血瘀,瘀才长牛皮癣。 血为什么热?血循环靠的是什么?靠的是气。如果气不足,血循环就缓慢,血循环慢、热散不出去,就叫血热;血热就是气不足,脾是产气的,所以还是脾的问题。 现在我们很多人得了牛皮癣,怎么办?都在抹药,您能抹得好吗?这个血如果凉不下来、气调不上来,您能抹好喽?不可能抹好的!只能起到一定的缓解作用。 得牛皮癣的人有一个共同的征兆,不是排便障碍就是腹泻。咱先说第一个,如果这大便老不往下排,这热是不是出不来?热出不来是不是又得回到身上?从皮肤这儿往外走也就不奇怪了,这跟湿疹的道理差不多。那么腹泻的情况就不一样了,如果这儿腹泻,带脉这儿堵住了,上热下寒,两边全给憋住了!您给这两个憋住了,能好得了吗?能不往外长东西嘛!举个例子,咱这一管子,它是通气的,咱把中间堵上,往里吹气,这管子是不是两边鼓起来了?长东西不就证明您的经络憋住了,它才长出来的吗?为什么憋住了?气不通了嘛!气不通,血热,所以它才长东西! 这种病人的食疗方案是什么?很简单!前面反复提到过,甭管您长什么东西,中医都叫血热。首先是不是要凉血?血是不是从肝里出来的?如果血热,那肝肯定就热!就叫肝火大嘛!肝吃什么呀?吃绿色的!肝不是夜里代谢吗?所以晚上一定要养肝,多用清肝的饮食。什么呀?我几次反复提到,就是柿子椒和紫甘蓝,这两种蔬菜是专门养肝的;还有一种蔬菜是绿菜花,又叫西兰花,也适用。 多吃柿子椒、紫甘蓝、绿菜花,配点芹菜、油麦菜,晚餐经常吃,去凉血。白天一定要多喝绿豆汤,如果腹泻的配点黄芪。早点多吃黄豆、小米、鸡蛋,以这类为主。晚上不要吃肉,白天可以吃点肉,辣椒和冷饮千万不要再吃了。 里头调完了,怎么让它外面也赶紧恢复喽?弄点松树枝子(马尾松)回来,给它捣烂了,拿常温的水泡上;泡两三小时以后,用一个厚点的毛巾,沾上这水敷在皮肤上头,让它去帮助皮肤提高抗氧化能力。为什么用松树呢?因为松枝的抗氧化能力强!咱们皮肤为什么长这些东西?就是抗氧化能力不强了,被腐蚀了。借助于松树这种抗氧化能力超强的东西,来提高咱们皮肤的抗氧化能力。里头用咱们的饮食来凉血、通气,别让它再长了;外头再敷上,里应外合! 我这么多年的实践证明,一般半年以里,基本上就全好了!这个病例我们也调好了很多人。最后需要强调的就是,松树枝不要乱摘,捡地上掉的就行,别我这儿一说完,所有松树都变光杆儿了。
《百科全说》张悟本详谈养生、运动与减肥 · 想瘦,运动必不可少。运动与减肥之间又有什么更多的奥妙呢?我们一起来看看《百科全说》 从很多运动理论书籍上,我们经常看到这样的定义:“运动”是一种涉及体力和技巧的由一套规则或习惯所约束的活动。我们现在很多人都把运动理解成早晨起来打拳、跳舞、慢跑……这叫“活动”;开运动会那不叫运动,那也叫活动。再举个例子,有人又说了,我天天这上班楼上楼下这么跑,回家做家务,我运动量多大?在这儿,我要郑重的告诉您,那叫“劳动”,也不叫运动。中国字就是这样,什么字代表什么含义。那么什么叫运动?从我们中医的角度来解释,中医讲究的叫“运气动血”,因为咱们人就靠气血活着呢!气是怎么来的?是运上来的。所以中医叫运化,西医叫消化。一字之差,代表的意义却截然不同。 最好的医生,是自己;最好的医院,是厨房; 最好的药物,是饮食;最好的疗效,是坚持! 举一个例子:我父亲今年88岁,我们家离香山约 当他听到这个诊断结果以后,回来跟我商量怎么办?医院建议他马上做手术。我父亲比较反对手术,他自己本身也是一名老中医,因为中医认为腹腔是人的元气存在的地方,如果把腹腔打开了,人的元气就会伤。如果元气伤了,人的病很快就随之而来,那样会引起人更多的痛苦或者疾病。所以,他比较反对把腹腔打开。我们爷儿俩商量完以后,决定不做手术。 那病咱得治啊,不能耽误,怎么办?我们决定用食疗的方法去调治。当时他的症状是左下腹有一个包块,血色素只有 听完了我老父亲的例子,相信很多朋友都知道了什么叫运动。那有的朋友又要说了,现在上班管得很严,一迟到就要扣多少多少钱,我晚上锻炼行吗?是不是能得到同样的效果? 在中医看来,不同时间段的运动,对人的身体是起到了不同的调节作用。那到底有着怎样的不同呢?概括来说就是: 早调心肺,晚调肝肾,常调脾胃胆。 为什么早晨起来调心肺呢?咱们大家都知道,晚上睡觉,人是最安静的时候,心率是最慢的时候。早晨起来,心率加快,肺活量增大,所以早调心肺。早晨起来刷完牙,洗完脸了,吃完早点或者没吃早点,出去遛弯去了,一边走着一边就把这操给做了。 怎么做呢?很简单,一边走着,一边搓着手……搓着手走。什么概念呢?手心有一个穴位叫劳宫穴,它是心经的主穴。让您搓手的目的,就是按摩这个穴位。您按摩这个穴位,这个穴位就通过经络刺激心脏,让脏器兴奋起来,帮助人体迅速恢复动能。就跟咱们针灸似的,它就通过穴位刺激经络,达到脏器里头。那么这就一边走着一边搓着,也没人管您,挺舒服的吧?两手搓热了以后,趁热在眼睛上头捂一会儿。请大家注意,捂眼睛的时候,您就一定别再走了,否则可能要摔跟头或者撞墙,呵呵。坚持每天这么做,对“白内障”都有非常好的调理作用。 举个例子:有一次我在江苏淮阴讲课的时候,碰上一位老太太,长得慈眉善目的,个子不高,快80岁了,但是眼睛却非常好,跟飞行员的眼睛一样;做针线活比年轻人都更快更好,有时兴起还能绣花。 我就想,她的眼睛为什么这么好呢?我们就观察,而且还到她家里去调研。结果,发现 这个老太太的习惯动作,正好跟《中医养生操》挂上钩了。这就像我刚刚教大家“两手搓热了以后趁热在眼睛上头捂一会儿”,也跟我常教大家“用热水滴点儿醋熏眼睛”的道理是一样的。 走一会儿累了,搓搓“列缺穴”,这是肺经的主穴位。您如果咳嗽、痰多,就离不开搓“列缺穴”。用发热的手掌心来回搓,一边走着、一边搓着……您刺激脏器,脏器兴奋,它血循环就畅快!这叫运气动血,您这样就运动啦!搓完了,也到了公园里头,打打拳、练练操、跳跳舞,就全齐了。 早调心肺,晚调肝肾。为什么晚调肝肾呢?我们知道,西医验血都验早晨起来的血。这证明了什么?肝肾夜里头代谢最旺盛。肝肾代谢越好,是不是人身体越好,排毒、解毒能力越强?一旦代谢不掉了,血液里脏东西太多了,什么血脂高、胆固醇高、转氨酶高等毛病就都出来了…… 咱们怎么来保护肝肾,来加强它代谢能力呢?答案就是“晚调肝肾”。具体怎么调?其实很简单: 先说肾怎么调:每天晚上热水泡脚,在泡脚的时候您这手别闲着,两手握拳,用拳背平行脊柱上下反复搓“肾俞穴”,参见《插图7:肾俞穴》。底下泡着脚,自己使劲搓搓腰这儿。按摩肾俞穴,通过经络刺激肾脏,让肾脏兴奋起来。中医讲“肾为先天之本”。肾的好坏,就看的是肾气足不足。如果肾气足,排尿就痛快,用老百姓的讲法儿,垃圾不就全排出来了嘛!您一边泡脚一边搓着腰这儿,谁也不耽误谁。 有一个办法可以证明搓这儿的好处,你们可以试试:咱们平常泡脚,出的汗什么味儿都没有。您加上搓腰这儿,您看您慢慢出那汗,是不是酸味越来越重?这说明什么?把脏器里头的这些脏东西全排出来了! 还有一个病症可以印证这一点:很多女同志冬天手脚冰凉,泡脚泡完了,脚热乎了,赶紧睡觉。还没钻被窝里头呢,那手脚又凉了……您加上这个搓腰,看看您脚还凉吗?为什么?您气足了,气足血就足了!脚为什么凉?脚是神经末梢的底部,需要大的压力,才能把血循环起来。您气足了,血就足了;脚底下,气血循环不就上来了嘛!气血循环上来,脚不就热了嘛!坚持这样边搓腰边泡脚,慢慢脚就不凉了,你们不妨坚持一段时间试一下。 调完肾了、泡完脚了,冲一个澡,该上床睡觉了!睡觉的时候别闲着,干嘛?躺在床上,先别睡,保护保护肝。 怎么“护肝”?很简单,仰卧在床上,双手上下重叠,内外牢宫穴相对,男士左手在下,女士右手在下。从肝区这儿开始,按着这肚子,稍微用点力,顺时针往下转;转2-3圈,转到腹部的底部,连续五次;再从腹腔上部向下至腹腔的底部,平推五次。顺时针转五次,加上平推五次,这叫一组,每天晚上做十组。目的是什么?就把您这气(俗称:底气)循环起来,让您这气顺畅喽! 中医讲“顺为补,逆为泻”,所以必须是顺时针。有人听说正转几圈再反转几圈,那么我得问问您,您那是补还是泄呐?因为人老了,上岁数气先亏。这么着给补气,把气给调上来。每天晚上做十组,做完了睡觉,对睡眠也会有很大的帮助。 早调心肺,晚调肝肾,常调脾胃胆。为什么要“常调脾胃胆”呢?咱们大家都知道“民以食为天”的说法,人活着靠的是食物。那么从我们的各个脏器来讲,靠什么呀?运化吸收! 您吃得再好,不运化、不吸收管什么用?即使您吃得差一点儿,如果您运化吸收好了,不也有很大的作用嘛! 脾胃运化,怎么调?其实也很简单。胫骨(咱们老百姓叫迎面骨),胫骨左边一条缝,右边一条缝,就这宽度——白天没事在那儿,坐着也是坐着,顺着这宽度经常性地捋捋它。一边是肝脾经,一边是胃经,胃经上头有一个重要的穴位“足三里”,咱们老百姓都管它叫长命穴。为什么叫长命穴?您吃得好,它消化好,不就长命了嘛!所以它是这么来的。 白天坐那儿经常捋捋它,这叫“常调脾胃”。“胆”怎么调呢?也很简单。胆经在大腿的外侧,基本上就是沿着裤子侧面的缝合线。您坐车在那儿排队的时候、白天没事儿出去溜弯的时候、买菜的时候,您就用手或拳敲敲大腿外侧,刺激刺激它,让它兴奋起来。 “常调脾胃胆”,瞧见没有,您这一天没花特别多的时间,就把运动这点事儿全办了。大家想一想,您无时无刻地去刺激这些经络,让它运动起来,您想想这脏腑能不好吗?所以运动的意思叫运气动血,也就调气血平衡,我希望大家经常做这个运动。 说到运动,很多女性朋友又会特别关注一个话题:“减肥”。 那我们一个人的标准体重应该是多少呢?人到底是胖是瘦?怎么来衡量呢?大家都知道,现在流行一个BMI计算方法,这个指标,大家可以自己去测算一下。咱们东方有一个非常简单的测算方法,就是身高减100,男同志身高减100乘以,女同志身高减100乘,您的实际体重与计算数字正负相差不超过 于是就有很多人每周上健身房去锻炼好几次,使劲地跑、出汗,可是身上的肉就是减下不来。什么原因?我们又有多少人正确理解“减肥”真正的含义呢?有一个问题大家应该知道,就是我们每天活动量大了以后,我们的饮食是不是慢慢多了?如果您没有懂得控制饮食去减肥,还是按照原来的方法饮食,您锻炼了半天,活动了半天,肯定还是瘦不下来。这是第一个问题。 第二个问题,我们现在越来越多的人追求并沉溺于夜生活,或者加班熬夜上网看电视,晚上睡觉越来越晚,这是一个最不好的习惯!我们跟踪了好多的所谓的“运动减肥却瘦不下来”的病例。结果我们发现,他(她)们锻炼完了,晚上回来也饿了,约上哥几个、姐几个痛痛快快地大吃大喝,恨不得喝到夜里去,早晨又起不来,恶性循环,这是其一。其二,他们白天上健身房或者是运动场,一边锻炼一边喝饮料,甜饮料!大家想这个怎么好得了? 前面跟大家讲过,咱们肝是夜里代谢,夜里是肝代谢最旺盛的时候,需要咱们睡眠,但是咱们把这个时间变成吃饭、聊天了……大家想一想,本来代谢最旺盛,如果您再不休息,代谢更旺盛,形成亢奋了!您想,他的肉怎么能减得下来?所以,减肥和运动之间,大家记住:活动不一定减肥,但是要想减肥必须活动,必须正确地活动。刚才讲了,要想减肥就得活动,但是必须要保证一个充足的睡眠。如果您睡眠安排得不好,也不可能把您的体重减下来。 张悟本绿豆汤的做法:正宗养肝护肝绿豆汤 张悟本绿豆汤的做法到底有什么神奇之处?为什么大家都在跟南方说“张悟本绿豆汤的做法做篇文章出来啊”!自从看了张悟本绿豆汤的做法之后,还真不得不说专家就是专家! 听到了吧! 张悟本绿豆汤的做法步骤一:选绿豆 张悟本黑发养生食谱
一直以来,我都为我的发质而愁容不展。我的发质不但翠,而且色呈枯黄,近两年来白发更是与日俱增;而头皮上又有脂溢性皮炎,脱发也开始了。我相信有很多朋友都跟我有一样的苦恼。张悟本黑发养生食谱彻底解决了我的烦恼。 下面给大家介绍一个张悟本能黑发的食谱秘方:用十斤黑豆在锅中煮七八成熟(不开花即可),然后沥干水,倒入入1—2斤醋,放置一周。 一周后,在每天下午下班回家后(最好的时间是17:00—19:00),将醋泡黑豆当零食吃上二三十粒,加以时日必能拥有里头靓丽的乌发。 张悟本养生博客治疗三高秘方 博客讲到百分之八十是假’三高”,真的三高,特别以高血压为例是这样的病证:大便一天一到二次,是指大便成形的那种。一般一天一片药就是吃药稳定的。这样的病才是真正的高血压,其它都是假”三高” 。 张悟本食疗”三高”配方如下: 绿豆枸杞汤(用三斤绿豆、枸杞100粒(50-100粒))在起祸前七八分绿豆似开没开的时候,就可以了。白天当水饮,一定要起祸前七八分,豆似开没开,不然没有功效。那时的汤水是绿色的,才有效。如果一天你只饮一杯水,你就只煮一杯,你吃多少水你就煮多少就对了。 晚饭前吃生的茄子一定要先吃生的茄子,然后在吃杂粮,晚饭就不要吃油和肉了,你觉得肚子饿可以多吃. 张悟本治疗三高忌口: 三高病人一定不要喝牛奶、冷饮, 可以吃钙片,一天400毫克左右。 张悟本胃病养生食谱
脾是五脏之一,胃是六腑之一;脾主运化,胃主受纳;脾气主升,胃气主降;脾属阴、喜燥恶湿,胃属阳、喜润恶燥。这两个脏器相互配合,共同完成食物的消化吸收和营养的传输。如果脾的运化功能不良,胃的受纳和通降的功能也会同时受影响,出现少食、恶心、呕吐等症状。同样,如果饮食不节,也会影响脾胃的运化功能,出现腹胀、腹泻等症状。 张悟本胃病养生食谱:每天早点以豆浆、小米粥和煮鸡蛋为主,一定要至少吃一个煮鸡蛋。刚才讲了,鸡蛋的蛋白有吸附水的作用,中午可以多吃点含蛋白高的肉类,晚饭多吃点儿黑豆粥。黑豆是补肾的,补肾的目的是让水循环通畅。 白天绿豆半斤,枸杞子50粒加水煮,开锅5-6分钟倒出来泡黄芪白天当水喝。黄芪5片,如果不上火,5片5片往上加,以20片为限。最后去走罐,走“带脉”,把带脉打开喽!带脉把人分成上下两部分,上下气不通就是带脉不通造成,所以要把带脉打开。 多吃柿子椒、紫甘蓝、绿菜花,配点芹菜、油麦菜,晚餐经常吃,去凉血。白天一定要多喝绿豆汤,如果腹泻的配点黄芪。早点多吃黄豆、小米、鸡蛋,以这类为主。 晚上不要吃肉,白天可以吃点肉,辣椒和冷饮千万不要再吃了。 张悟本孕妇养生食谱
1、补钙:怀孕之前一定要补充2500毫克的钙,婴儿会吸收大量的钙,造成钙的流失。补钙多吃海产品,多吃虾皮,虾皮含钙量最高了! 2、四红粥:所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。用这四种食物煮成的粥,就叫“四红粥”,能充分发挥它们的各种作用,营养会更好。熬粥要以米为主,最好用糯米,根据米的多少,适量加一些红枣、花生和红豆,等到快熟的时候,再放少许红糖,也可出锅之后加,味道香甜、养人养颜。还有一种做法,用红枣7枚,红豆 红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,经期时间长、血量大的人可以多吃,孕妇多吃红豆还能催奶。 四红粥做法: 1.将赤小豆洗净用干净的纱布包好甘草(不宜太紧)备用。 2.将上述材料一起放人沙锅内加适量水,用大火煮沸15分钟,取出甘草 包,继续煮至豆烂成泥,停火取出放入调馅盆内,待凉加入香精。 3.取大米粉、糯米粉用沸水和成烫面,稍醒,分20个面剂子,按成皮,包上豆馅做成 汤圆,煮熟即可。 张悟本失眠养生食谱
讲失眠的原因,胆不好,是不是睡觉不好啊,胆的毛病,胆为什么有毛病,肝胆相照,肝火大,肝火为什么大啊,肾亏,肝是木吧 肾是水吧,水生木吧,如果这儿不好了,木是不是生火啊,心是不是火啊,心火大,心烦意乱,睡什么觉啊。 吃什么药,吃牛黄清心,中午11点到13点饭前吃,吃完再去吃饭。一天一丸,吃个两三盒、三四盒以后现象就没有了。 还有一种情况,睡觉总梦见被水淹了,掉水坑里面了,那是肾的毛病,这用什么啊,用黑豆、山药、栗子。那么还有一种情况就是睡不着觉,问题就在肝胆了,就是睡不着啊,天天瞪着眼睛得吃安眠药。 张悟本失眠养生食谱吃什么啊,是不是补肾,降肝火啊,肝吃什么啊,吃绿的啊,绿豆啊,柿子椒啊,降肝火啊。当然,如果你不做恶梦就别吃牛黄清心。 冬瓜汁,把冬瓜洗干净连皮、壤子、籽儿一起打烂,如果皮太老了就给它削了,买嫩冬瓜别去买那老冬瓜,加点酸枣面,酸枣面是干什么的,安神的。搁多少自己调,晚上不是泡着脚搓着腰吗,喝着它。冬瓜是干嘛的,是滤肝的。肝主输泻的,你把输泻通了尿不就出来了,每天晚上喝这个,胆 结石怎么治不就出来了,晚上睡觉前喝冬瓜汁去治胆结石。如果有胆结石,泥沙状的,两到三个月到医院复查去基本上都没了。 张悟本讲解妇科炎症 健康医药 http://120.hinews.cn 2010-04-01 09:53 这里在为大家讲解一些张悟本老师关于月经崩漏的认识,希望对大家有所帮助。 一个月30天,恨不得例假来20天、30天。这种人有一个共同的症状——腹泻!典型的“上热下寒症”。哪儿受寒了?脾受寒了。大便一天次数多,什么原因?就是固不住!例假为什么每月来这么多?也是固不住!所以中医叫“崩漏”,原因就是肝克脾,“上热下寒症”。这种人个别也有便秘的。 这种人适用的食谱是什么?绿豆半斤,枸杞子50-100粒加水煮,开锅5-6分钟后倒出来,泡黄芪5-10片,逐渐5片、5片往上加,加到30-40片为止;如果没上火,还可以往上加,加到60-70片,根据自己的情况去加。早饭小米粥或豆浆,加一个或两个煮鸡蛋。晚饭绝对不要吃油和肉,以热菜为主。就是炖菜,咕嘟菜,别吃炒菜。一周或者两周后开始加生拌菜,以什么为主?以柿子椒、紫甘蓝这俩菜为主。然后晚上热水泡脚,走带脉,把带脉打开。及时补钙,每天不能低于3000毫克,钙有帮助凝血的作用,还有钙是补肾的。这种病,长期拉,肾气肯定严重缺损,所以一定要大量补钙。再揉搓三阴焦穴,一般情况下,三个月以内,这个病就解决了。 病例讲解: 有一个小女孩,中学生,十四五岁,她刚开始是不来例假,后来上医院打针,例假就来了;来了就止不住了,一个月30天恨不得天天来;小孩已经严重贫血,就差输血了!后来她靠这个法子,两个月就调理好了。 妇科病除了月经以外,还有就是炎症。很多人都不明白这一点,过去的卫生条件那么差,人没有那么多毛病,现在医疗条件这么好,怎么反而有这么多炎症呢? 炎症,中医叫火。这就是下腹的热散不出去,憋在里面了,热出不来,所以软组织都在红肿;一红一肿,您说分泌物能好得了吗?所以白带变黄,或者是毛细管破了、有血,这些都统称为“炎”。 这个病找着了,治起来就非常简单了。刚才讲了,它是热憋在里面,气不足。气是哪儿?是脾。脾是产气的,肾是纳气的;脾是土、肾是水,脾克肾了,造成气不通;然后肝气再不疏,这个病不就出来了吗? |
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