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樱桃被称为美容果长寿果，有很好的保健作用，主要有花青素。美国大学研究说20颗粒樱桃就有阿司匹林的相同效果。樱桃不仅对扩张血管，软化血管方面的作用可以和阿司匹林相媲美，而且，在缓解关节疼痛方面的作用更好。 樱桃是时令水果，特别不容易保存。几种保存樱桃的办法，既能让你吃到新鲜美味的樱桃，而且还能让你美容还能叫你治病。 樱桃糯米酒，顾名思义，主料就是樱桃和糯米酒，这两种东西可都是营养丰富，保健效果非常好的食物，那么把它们放到一起，做成了樱桃糯米酒，会有什么神奇的保健效果呢？樱桃最好挑选深紫色的，这样的樱桃保健效果比较好。樱桃洗的时候，要先请水洗，然后用水泡3分钟，然后冲，晾干就可以了。然后就可以处理樱桃了。把樱桃的核去掉，装进一个无油无水的瓶子里，就可以往里面放酒了。糯米酒现在的黄酒花雕都是糯米做的，都可以。黄酒和花雕酒都是糯米做成的，用这种酒来做樱桃酒，可是特别健康的。糯米酒里有18种氨基酸，包括人体不能自己合成的氨基酸，再一个这个酒是一个药引子，它把花青素带到你需要的地方，给你治病。樱桃糯米酒不仅对老年人的关节疼，腰腿疼有好处，而且对中老年人的心脑血管病也有辅助治疗的作用呢。所以樱桃和糯米酒的搭配是个非常好的组合。樱桃和黄酒的比例呢是1：2。把糯米酒放进去之后，盖上盖密封保存7天，就可以喝了。糯米樱桃酒每次喝25克的酒，然后同时吃上几粒樱桃，效果会更好。 樱桃醋，需要准备的原料就是樱桃，白米醋，白糖。做这种可以当饮料喝的樱桃粗，李阿姨做的时候用的比例是1：1：1。不过，李阿姨也提醒大家，白糖的比例没那么严格。把樱桃切开，去核，放在器皿中，依次放入白糖、白米醋，盖上盖，保存一年两年都不会坏。樱桃醋泡上一个月就可以开始喝了，不过，喝法还是有讲究的。要餐后，一定不要空腹喝，餐后一份樱桃醋，兑6-8份的水再喝。用来做饭或者凉拌菜用的樱桃醋，做法也特别简单，也是把樱桃洗干净，去掉核，然后和白醋按照1：1的比例，密封存放一个月后就可以拿来做菜做饭吃了。 |
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