呼吸系统疾病与营养防治
呼吸系统疾病是人们所熟悉的病种之一，诸如感冒、咳嗽、支气管炎、支气管哮喘等多为常见病和多发病。呼吸系统疾病发生在人体呼吸道(包括咽喉、气管、支气管和肺部)内，以咳、痰、喘、炎为其共同的特点，而炎症则是疾病的起因，咳、痰、喘是继发的症状。这些症状会影响病人的休息和健康(健康食品)，如果长期不愈，还可能发展成肺气肿、支气管扩张及肺源性心脏病等。因此，在临床治疗的同时，还要注重饮食营养的调理，这是十分重要的。
肺气肿
肺气肿是终末细支气管以下的气腔永久性扩张并伴有组织破坏但无显见的肺纤维化的一种病症。
绝大部分肺气肿是在慢性支气管炎的基础上逐渐加重形成的，也有少部分是哮喘发展而来的。慢性支气管炎和哮喘患者本质上都有肺虚、脾虚和肾虚，三脏亏虚的时间较长之后，引起血脉通行不畅，血聚成淤，淤与痰在肺道之中胶结，使气道不通的症状进一步加重，长此以往，导致了肺气肿。
主要症状
患者会出现咳嗽痰多、疲劳易汗、气喘、胸闷如塞、性欲明显低下等症状。病人在这一阶段往往开始购买各种不同名目的平喘药，服后症状有所改善，但常年就离不开这些药了，而且病情一年比一年加重，严重损害了患者的身心健康。在此阶段如果患者能够服用中药治疗，还能达到痊愈的目的，不过疗程相对要长些。
营养饮食原则
1、饮食宜清淡，不宜过饱、过咸；戒烟酒，慎食辛辣、刺激性食物，少用海鲜鱼虾及油(油食品)煎品，以免刺激气道，引起咳嗽，使气促加重。
2、肺气肿继发感染时，应多喝水，进半流质饮食，有利于痰液稀释咳出。
3、肺气肿痰多清稀，气短喘息时，可多吃些温性的食物，如富含营养的鸡汤、猪肝汤、瘦肉、豆制品等，以便补肺益气。
4、肺气肿日久、喘息加重者，宜选择滋阴生津的食物，如梨、话梅、苹果(苹果食品)、山楂、鳖等。
5、避免食用含镁多的食物，如豆类、汽水、马铃薯、香蕉等，以免加重气喘。
食疗方法
1、燕窝(燕窝食品)雪梨
雪梨 1 个，燕窝 4 克，冰糖 12 克。雪梨洗净，在梨柄处切开去核。将沸水泡过的燕窝及冰糖加入梨内，用梨柄封好，竹签插牢入碗，隔水炖熟可食。可益气补虚，止咳化痰。
2、黄精炖猪肉
黄精 51 克，瘦猪肉150～200克。将黄精和瘦猪肉置于砂锅内，加适量水，隔水炖熟。调味后吃肉喝汤，佐餐用。可补中益气，滋阴润肺，适用于肺结核及病后体虚。
营养产品调理建议：
■3 倍用量：牛初乳
■2 倍用量：蛋白质(蛋白质食品)粉（氨基酸(氨基酸食品)片），复合维生素(维生素食品)，角鲨烯，β－胡萝卜素。
■1 倍用量：B 族维生素
牛初乳 ：富含免疫球蛋白 IgG ，增强体质，提高免疫力，减少细菌感染的机会。
蛋白质粉：促进受损粘膜的修复，形成体内抗体和免疫细胞，提高免疫力，维持正常的新陈代谢。
氨基酸片 ： 促进蛋白质合成，帮助 促进受损粘膜的修复，形成体内抗体和免疫细胞，提高免疫力
角鲨烯 ：渗透力强，活化细胞，改善细胞缺氧，提高耐缺氧能力，促进血液氧的输送和细胞利用。
β－胡萝卜素 ：有效清除自由基，增强抵抗力，修复肺组织，可在肝脏中转化为维生素 A ，增强器官内腔粘膜系统的防御能力，提高呼吸系统的抗感染力。
B族维生素：帮助产生细胞和抗体，对氧的利用有好处，维持正常造血功能。
