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金骏眉(金骏梅)是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。 金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
【品名】金骏眉 广大的茶民们绝对有这个困扰，网上销售茶叶这麽多，价格高低之间也相差甚远，价格低的怕质量差，价格太高的怕吃亏、甚至物不及所值！罂粟坊要说，其实，非常多的茶友们用高价买到了质量一般的茶也是不自知，主要是出于本身对茶叶的要求不够高，（或者说，自己不能清楚的辨别好坏）而就是由于对红茶纯正度的辨识度不够高。一般喝了都是还不错，挺好的。味道可以、这个概念是非常模糊的。您喝到了茶，但是有没有想过您喝到的茶是不是物有所值呢？到底如何能真正分辨茶叶的好坏、是否纯正、您是否没有花了冤枉钱？
真正好的茶叶绝对是可以对比出来的！
如何识别金骏眉红茶品质的优劣？继续看，非常有用！ 红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的，其品质特征是红叶红汤，香苦味醇。 第一，优质红茶的特征按照以下标准辨别，任何等级皆受用！ 而红茶中又分出等级。其中金骏眉属于特级，即每一支都是最嫩的芽尖、形状、色泽最为均匀。一级递减、故此类推。 劣质红茶的特征：
第二 一定要仔细对比茶叶的实物图，特别是泡开后的！ 这个时候茶叶都舒展开了，颜色及形状非常清晰地呈现，纯度高不高、杂质多不多立见分明。 第三、重要说明！ 高清镜头下考验茶叶的质量，我想没有多少店家敢于提供类似的细节图。因为我们对自产的茶叶绝对有信心，并且敢夸口：价格更高的也没有我们的质量、价格更低的就没有对比的必要了！为甚么我们的茶叶可以做到价格最低？罂粟坊的茶叶全部是自产自销！到分拣分装的过程全部自己包办，分出特级（金骏眉）、一级（银骏眉）、A、B、C五种级别。质量绝对是最纯正、所有价格都是直销价，没有第二手中介，价格绝对是最低价！性价比明显优于市面产品，质量明显优于市面任何一种红茶！秉承“细水常流”经营理念，零售兼批发，所有茶叶微利销售，故请勿议价！并且欢迎批发！ 为了展示茶叶的真实质量，罂粟坊挑选市面上价格较高、相对较好的金骏眉，并泡开茶叶，让大家能更好的分辨。 图1：包装非常精美的金骏眉，市场卖价炒至一万的。大家可以到市场上去看看、就知道掌柜说的一点也不夸张。
市面卖价：10000的金骏梅（500g）
罂粟坊自产金骏眉：
一样的镜头下大家看出差别了吗？ 1、图2的光泽明显比图1较为鲜亮，整体颜色相近、芽尖呈金黄色 2、图1的颜色相对较暗，略显发黑，茶叶颜色不均匀。 3、图2的茶叶形状非常均匀、身体细致、紧密。几乎条条接近眉毛形状，看得出都是嫩芽尖； 图1可以明显看出茶叶形状不均匀、夹杂着普通茶叶、及不属于芽尖的部位。这也是非常多茶友们常买到的金骏眉，想知道，泡开来看就清楚了！而夹杂着其他茶叶、或非芽尖部位的红茶实际已经不属于特级，也就不是金骏眉了。再好的充其量只是银骏眉（也就是正山小种里的一级）。杂质越多，则茶叶纯度越低、等级就越低了。这些因素都是非常影响口感的。
红茶的泡法： 根据个人口味作适当调整，时间越长，味道越浓。通常可泡7次以上。清饮法在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。 冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。红茶宜用投饮法，即先投茶后冲入沸水，冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”的绝妙境界。 调饮法在红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。 浸泡时间：第一次以5秒钟，第二次10秒钟，第三次20秒钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第五泡一致，各人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。 红茶的饮用方法： 武夷红茶的冲泡要领红茶的特性是茶性温和，滋味醇厚，广效能容，具有极好的兼容性，酸如柠檬，甜如蜜糖，烈如白酒，润如奶酪，辛如肉桂，清如菊花，它都能与之相互融合，相得益彰，调制出美味饮品。所以红茶的饮茶要领不仅注重清饮，更注重于调饮。品饮名茶，宜细品慢啜，非下功夫不能够领略其香味特点。要领如下：茶的用量(茶水比例约1:50-1:60，如投茶3克，加水150-180毫升即可)；泡茶水温(一般95-100度之间。根据不同茶类而有所区别，嫩茶水温略低，老茶水温略高)；茶具：宜用玻璃杯、盖碗和茶壶；泡茶时间和次数(一般2-3分钟。根据个人口味作适当调整，时间越长，味道越浓。通常可泡5次以上)。 (一)、清饮法。在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。红茶宜用投饮法，即先投茶后冲入沸水，冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”的绝妙境界。 (二)、调饮法。在红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。 茶理： 茶叶中的主要化学成分及药效原理在茶叶中含有六百多种化学成分，这些成分对茶叶的香气、滋味、颜色以及营养保健功能起着重要作用。其中对人体健康关系密切的主要有以下几类： 1、 咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般占茶叶干物质的2-5％，它是一种中枢神经兴奋剂，具有提神作用。 2、 多酚类化合物可溶性的多酚类化合物在茶叶干物质中约占10-20％，主要有占茶多酚总量70％的儿茶素，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、抗辐射、抗癌、抗突变等多种功效。茶多酚是容易氧化的化合物，在有氧的供给和酶的催化作用下，起氧化作用并呈红色。红茶的红色及独特的香气和滋味，就是茶多酚氧化聚合的结果。 3、 维生素类茶叶中含有丰富的多种维生素，有维生素B5 、B1、B2、B11、C、E、K等。其中维生素B5的含量最高，可以预防癞皮病等皮肤病。维生素B1 能维持神经、心脉和消化系统的正常功能；维生素B2 可增进皮肤弹性和视网膜的正常功能。维生素B11 能参与人体脂肪的新陈代谢，有减肥作用。维生素C能防治坏血病，增强机体抵抗力，促进伤口愈合。维生素E也叫生育酚，可抗氧化，延缓衰老。维生素K可促进肝脏合成凝血素，有益于人体健康。 4、 矿物质元素茶叶中含有多种矿物质如磷、钾、钙、镁、铁、锰等及氟和硒。氟对于预防龋齿和防治老年骨质疏松症有明显效果。硒具有防辐射、抗癌等功效。 5、 氨基酸茶叶中的氨基酸已查明的有25种，其中茶氨酸含量最高，占氨基酸总量的50％以上，茶氨酸有利于人体发育，可调整脂肪代谢。 6、茶叶中含脂多糖，具有防辐谢和增加白血球数量的功效。茶叶中含二苯胺，具有降血糖功效，茶叶中的氨基丁酸具有降血压作用。 红茶的保健作用 茶叶的十大保健功效提神益思 利尿通便 固齿防龋 消炎灭菌 解毒醒酒 降脂降压 祛腻消食 保肝明目 防辐射抗癌变 抗衰老延年益寿 提神益思 利尿通便 固齿防龋 消炎灭菌 解毒醒酒 降脂降压 祛腻消食 保肝明目 防辐射抗癌变 抗衰老延年益寿保健作用最好应属红茶 ，红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。 2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物 质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
预防疾病方面： 减肥瘦身方面： 红茶的保健效果至今已经完全被证实！长久饮用对人体绝对是百益无害，不管是自饮、送礼都非常体面和实用。故市面上价格甚至炒至上万以上，罂粟坊衷心希望提供自产自销的纯正红茶给各位茶友们，让大家能花最少的钱、收获最纯正的红茶给您带来的功效！ |
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