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民以食为天，维持生命是吃的一个重要功能。在过去的农村，能吃代表着能干，因为农活基本上都是重体力劳动，消耗非常大，吃才能把消耗掉的能量补充回来。现在有这样一句话“饭量随着毕业的时间下降”，就是说毕业的时间越长，饭量越小。为什么呢？在学生时代，每天的运动量保持在一个比较高的水平，所以需要多吃来补充体力，而且那时吃多少也不会发胖。但工作后，由于劳动强度小了，运动也少了，消耗没有那么大了，肯定就不能多吃了。如果还保持上学时的饭量，那么发胖就是很自然的事情了。因此我们可以看到很多的年轻人在毕业两三年后就大腹便便了。
但从另外一个角度，“能吃”代表着身体的消化能力很好，能应对的运动强度和工作强度相应就会很大。此外，现在有很多慢性病，尤其是代谢性疾病，比如糖尿病、脂肪肝、痛风等，都与身体代谢功能的下降有密切的关系。所以，保持较高的代谢水平同样是保持身体健康的重要环节，而其中重要的一点就是能吃。有很多人，一天吃的饭还比不上上学时的一顿，尤其是女性，为了减肥基本上不吃主食，一天就吃些水果和零食，“吃得还没有猫多”。这样的结果是，身体的代谢处于一个很低的水平，在应对高强度的工作时就会有力不从心的感觉，而且更关键的是对健康的影响。
当我们每天能保持一定量及一定强度的运动时，能吃才会对健康有利，因为运动创造了身体的营养缺口，而吃则不断地补充这个缺口，使得身体始终处于良好的新陈代谢过程中。更关键的一点是，有效的运动将吃进体内的多余能量消耗掉，不至于产生能量堆积，出现肥胖、高血脂等健康问题。而且有效的运动还让身体的肌肉保持良好的状态，不会出现退化现象。
人体需要的营养成分是非常复杂的，不同的营养物质在体内有不同的作用，只有营养均衡时，营养物质才能发挥最大的作用。那么身体需要哪些营养成分呢？下面让我们了解一下。
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