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备忘--自制烧烤酱

 hezhongwei 2010-05-25
我很喜欢看《夕阳红》,虽然我还那么年轻。
  最喜欢节目中的《家有妙招》这个小栏目,学到太多居家小妙招。
  很不幸的是学的快也忘的快。
  今天又学到一招,赶紧记下以防日后忘记。
  
  自制烧烤酱
  材料:番茄酱,可乐,酱油
  制作方法:
  1.将番茄酱,可乐和酱油按照4:4:1的比例混合调匀。
  2.倒入锅中小火加热直至粘稠即可。
  
       此酱不但可以吃烧烤用,还可以拌蔬菜水果沙拉,也可以涂在馒头上吃。

  如果用来烤鸡翅或牛排等,可以将酱调好直接刷在肉上,不用第二步的加热。
  口味可以根据各人喜好调整每个材料的比例,喜甜可另加糖少许。
  
  相当简单的制作方法,回头有空试试口味如何~

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